Σάββατο, 30 Απριλίου 2011

Γρήγορη μακαρονάδα






 













3 φιλετάκια μαριναρισμένα κομμένα σε φετάκια σε λάδι και μπαλσάμικο .
 Eβαλα λίγο λαδάκι στο τηγάνι 1 ξερό κρεμμυδάκι ,το σοτάρισα με το κρεατάκι ,έβαλα ½ κόκκινη πιπεριά ,5 μανιτάρια φρέσκα χοντροκομμένα ,1 σκελίδα σκόρδο , λίγο θυμάρι φρέσκο αλάτι πιπέρι. 
Τα σοτάρισα 5 λεπτά σε δυνατή φωτιά  ,τα έσβησα με 1 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτα .
 Bάζω τη δική μου αυτή που έκανα το καλοκαίρι με κρεμμυδάκι, καρότο σέλινο κόκκινη πιπεριά, λαδάκι και μαιδανό δηλαδή έτοιμη να τη φας ή ντομάτες ώριμες σε κύβους, τα άφησα άλλα 5 λεπτά να δέσουν όλα μαζί. Ξεκινώντας τη σάλτσα έβαλα τα μακαρόνια να βράσουν παίρνω με τρυπητή κουτάλα και τα ρίχνω στη σάλτσα να ενωθούν  ρίχνω και λίγο τριμμένο τυράκι  και είναι έτοιμα .
Eγώ βάζω Regato μου αρέσει γιατί δεν είναι αλμυρό  όπως τα κεφαλοτύρια.

Παρασκευή, 29 Απριλίου 2011

Σπανακοπιτάκια



Για τη γέμιση
Φρέσκο σπανάκι από τον κήπο, 1 κιλό περίπου, καλά πλυμένο και τριμμένο με αλάτι.
Κρεμμυδάκια φρέσκα, 5-6, κομμένα σε ροδέλες
1 φλιτζάνι μυζήθρα (εγώ κάνω τη δική μου, είναι μια πανεύκολη συνταγή παρακάτω.)
Ελαιόλαδο 1/4 φλιτζανιού

Για τη ζύμη
½ κιλό αλεύρι
1κγλ μαγιά ξερή
1 αυγό
3 κ.σ ελαιόλαδο
1 κ.γλ. αλάτι
Χλιαρό νερό όσο πάρει.


Για την επάλυψη
2 κτσ βούτυρο

Εκτέλεση:

Κάνουμε μία μαλακιά ζύμη  με τα υλικά μας, τη σκεπάζουμε και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 1 ώρα να φουσκώσει.
Αφού τρίψουμε το σπανάκι, το στύβουμε να φύγουν τα υγρά και το ανακατεύουμε με το κρεμμυδάκι, τη μυζήθρα, το λάδι, αλάτι και πιπέρι.
Παίρνουμε κομματάκια ζύμης (μέγεθος όσο ένα μανταρίνι) και το ανοίγουμε με τα χέρια μας όσο ένα πιατάκι του καφέ. Βάζουμε μία κουταλιά και το κλείνουμε σε μισοφέγγαρο, το πατάμε με ένα πιρούνι γύρω-γύρω. Τα βουτυρώνουμε και τα ψήνουμε ½ ώρα στους 180 βαθμούς

Μυζήθρα σπιτική














3 κιλά γάλα φρέσκο του εμπορίου
1 /2 φλιτζανάκι του καφέ ξύδι
Βάζουμε το γάλα σε μία κατσαρόλα να βράσει  και μόλις αρχίσει να φουσκώνει ρίχνουμε το ξύδι και βγάζουμε από τη φωτιά το αφήνουμε μερικά λεπτά θα δούμε ότι κόβει το γάλα και πήζει .






Σε ένα στραγγιστήρι που στραγγίζουμε τα μακαρόνια βάζουμε  μία τσαντήλα και στραγγίζουμε τη μυζήθρα με λίγο βάρος από πάνω όπως ένα μπόλ με νερό για 2 ώρες.




  
Τη βάζουμε σε ένα τάπερ με λίγο χοντρό αλάτι κάτω και πάνω και τη συντηρούμε στο ψυγείο για πίτες και γλυκά αρκετές μέρες αλλά δεν προλαβαίνει γιατί  είναι πολύ νόστιμη και σκέτη με ψωμάκι ή σε σαλάτες και μακαρόνια.

Πέμπτη, 28 Απριλίου 2011

Λαχανικά στο φούρνο


Γεια σας φίλες και φίλοι μου! Οι Γιορτές  πέρασαν, και είναι ώρα για μια καλή αποτοξίνωση! Και τι καλύτερο από τα λαχανικά για να μπούμε στους σωστούς ρυθμούς μας;

Σήμερα λοιπόν έχουμε λαχανικά στο φούρνο, με ότι μας βρίσκεται.
Εγώ έβαλα στη γάστρα 2 κολοκυθάκια σε ροδέλες, 3 μανιτάρια σε φέτες, 2 πιπεριές, 3 πατατούλες, 3 ντομάτες που περίσσεψαν από το Πάσχα και φυσικά φρέσκα κρεμμυδάκια και σκορδάκια από τον κήπο μας. Έκοψα και μυρωδικά από τις γλάστρες μας, λίγο λάδι, αλάτι, πιπέρι κι ένα ποτηράκι άσπρο κρασί, και τα έβαλα στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 1 ώρα.


 Έγινε υπέροχο με λίγο τυράκι  και μια σαλάτα ρόκα, μαρούλι , λάδι και μπαλσάμικο.
Ένα  τέλειο, ελαφρύ γεύμα.

Τι ωραιότερο από  έναν μικρό λαχανόκηπο; Μπορείς να έχεις λαχανικά φρέσκα, λίγα από όλα αλλά υπεραρκετά για μια οικογένεια.


Τα κρεμμυδάκια ,τα σκορδάκια, ρόκα, μαρουλάκια, ραπανάκια, μυρωδικά διάφορα…
Ήδη οι ντομάτες βγάλανε λουλουδάκια, μελιτζάνες, πιπεριές σε όλα τα χρώματα, ντοματίνια, αγγουράκια, κολοκυθάκια να χαίρεσαι να τα βλέπεις πως μεγαλώνουν μέρα με τη μέρα. Έχει και τα καλά της η εξοχή, όχι τίποτε άλλο, κάνεις και τη γυμναστική σου, φροντίζοντας τα και τρως και  υγιεινά.
Εδώ ανεβάζω μερικές φωτογραφίες από τον δικό μας κήπο.
Μυρωδικά
Φραουλιές
Ρόκα και ραπανάκια
Κρεμμυδάκια και σπανάκι
μαρουλάκια

Σάββατο, 23 Απριλίου 2011

Κατσικάκι στο φούρνο με πατάτες




2 μπουτάκια από το κατσικάκι
2 κιλά πατάτες
4 φρέσκα σκόρδα
10 φρέσκα κρεμμυδάκια
2 λεμόνια
2 κ,τα,σ μουστάρδα
1ποτήρι κρασί άσπρο
1 ματσάκι από αρωματικά όπως δεντρολίβανο θυμάρι ρίγανη
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση.
 πλένουμε το κρέας και το στεγνώνουμε  το λαδώνουμε το αλατοπιπερώνουμε και το περνάμε από τα μυρωδικά αφού τα ψιλοκόψουμε.
Σε μία μεγάλη γάστρα χοντροκόβουμε τα κρεμμυδάκια και τα σκορδάκια.
Βάζουμε το κρέας  και τις πατάτες  χοντροκομμένες τις  αλατίζουμε και ρίχνουμε και το πιπέρι.
Σε ένα σέικερ ή σε ένα βαζάκι βάζουμε το λάδι τη μουστάρδα το χυμό λεμονιού και τα υπόλοιπα μυρωδικά τα χτυπάμε να χυλώσουν και περιλούζουμε το κρέας και τις πατάτες.
Ψήνουμε περίπου 2 με 2 ½ ώρες στους 190 βαθμούς.


Παρασκευή, 22 Απριλίου 2011

Παραδοσιακή μαγειρίτσα για το τραπέζι της Aναστάσεως



1 συκωταριά
2 ματσάκια κρεμμυδάκια σε ροδέλες
1 μαρουλάκι ψιλοκομμένο
1 ματσάκι μαιδανό
1 ματσάκι άνηθο
1 ματσάκι δυόσμο
2 φλιτζανάκια του καφέ ρύζι
2 κ,τ,σ βούτυρο
2κ,τα,σ ελαιόλαδο
1 αυγό
2 λεμόνια το χυμό
Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση
Πλένουμε πολύ καλά τη συκωταριά τη  την ζεματάμε.
Δηλαδή βάζουμε νερό να βράσει σε μια μεγάλη κατσαρόλα και βάζουμε  μέσα τη συκωταριά  να ζεματιστεί ,και την ξαφρίζουμε , θέλει περίπου μισή ώρα να μην έχει αίματα γιατί θα βράσει μετά.
Την  στραγγίζουμε και την αφήνουμε  να κρυώσει.
Την κόβουμε σε κυβάκια.
 Σε μια κατσαρόλα με το βούτυρο και λάδι σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια  με τη συκωταριά. 
Πασπαλίζουμε  το αλεύρι το σοτάρουμε λίγο ακόμη   ρίχνουμε το ζεστό νερό  να τα σκεπάσει και λίγο παραπάνω  και τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα συκωτάκια.
 Ρίχνουμε  τα αρωματικά  το ρύζι αλάτι πιπέρι και βράζουμε μέχρι να μαλακώσει το ρύζι
Χτυπάμε το αυγό με το χυμό και αυγοκόβουμε.






Τετάρτη, 20 Απριλίου 2011

Τα Πασχαλινά μου αυγά


Καλό Πάσχα και καλή ανάσταση
Πασχαλινά αυγά

Ανεκτίμητα πασχαλινά αυγά είναι ήδη 17 ετών
Ζωγραφισμένα από το Δημήτρη μου  όταν ήταν 12 χρονών.
ΚΑΛΟ  ΠΑΣΧΑ αγόρι μου εύχομαι του χρόνου να είσαι μαζί μας στο σπίτι μας.
Καλό Πάσχα σε όλων τον κόσμο με αγάπη και ιδιαίτερα στις μανούλες που έχουν παιδιά στην ξενιτιά να τα έχει ο Θεός καλά.
ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ.

Τρίτη, 19 Απριλίου 2011

Δευτέρα, 18 Απριλίου 2011

τσουρέκια με σοκολάτα



Τσουρέκια με σοκολάτα


Η συνταγή είναι όπως η προηγούμενη εδώ Πασχαλινά τσουρέκια απλώς σε αυτή έβαλα στη ζύμη 2 κ,τ,σ πορτοκάλι γλυκό τριμμένο πάει  πολλή με τη σοκολάτα.

Όταν η ζύμη μας έχει φουσκώσει και είναι έτοιμη να την πλάσουμε τη χωρίζουμε σε όσα κορδόνια θέλουμε να πλέξουμε ,ανοίγουμε σε φιλαράκια μακρόστενα

και βάζουμε τη σοκολάτα αφού την ψιλοκόψουμε εγώ βάζω κουβερτούρα γάλακτος κλίνουμε καλά και πλάθουμε κορδόνια για να κάνουμε την κοτσίδα  και  συνεχίζουμε τα όπως τα πασχαλινά τσουρέκια.


Πέμπτη, 14 Απριλίου 2011

Ψωμί με μπύρα αρωματικό

 

 
Υλικά
550κ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κουταλιά γλυκού ζάχαρη
400 γρ μπύρα
Θυμάρι ή ρίγανη φρέσκια  ξηροί καρποί όπως καρύδια ,σπόρια.
Αλάτι
Ελιές

Εκτέλεση: κάνουμε μια μαλακή ζύμη
Λαδώνουμε μια φόρμα και ρίχνουμε λίγο σουσάμι πάνω κάτω, βρέχουμε λίγο το ζυμάρι και το χαράζουμε.
Ψήνουμε στους 180ο C στον αέρα για 45 λεπτά.

Σελινάτο με χοιρινό










 1κιλό χοιρινό σε μερίδες ή αγριογούρουνο
1 κιλό σέλινο  κομμένο σε χοντρά κομμάτια
2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες
½ ματσάκι άνηθο
2 ποτήρια άσπρο κρασί
Αλάτι πιπέρι
1 αυγό για το αυγολέμονο
2 λεμόνια το χυμό                                                               
Εκτέλεση
Σοτάρουμε το κρέας να ροδίσει ρίχνουμε τα κρεμμύδια τα σοτάρουμε λίγο ακόμη και σβήνουμε με το κρασί χαμηλώνουμε τη φωτιά και βράζουμε μέχρι να μαλακώσει το κρέας για 30 λεπτά περίπου .
Ζεματάμε τα σέλινα και τα βάζουμε στην κατσαρόλα  τον άνηθο το αλάτι και το πιπέρι και βράζουμε άλλα 20 λεπτά κάνουμε το αυγολέμονο με λίγο ζουμάκι από το φαγητό και το περιχύνουμε.



Τετάρτη, 13 Απριλίου 2011

Ταραμοσαλάτα!




100 γρ. ταραμάς σπιτικός από γριβάδι (κυπρίνος η σαζάνι( Συνταγή έπεται)
3οο γρ. ψίχα από ξερό ψωμί το μουσκεύουμε και το πιέζουμε να βγάλει τα νερά
1 κρεμμύδι ξερό!
2 λεμόνια  το χυμό
2 κουταλιές κρύο νερό
100 γρ βραστές πατάτες ή μία μεγάλη πατάτα
200 γρ , ηλιέλαιο
Εκτέλεση

Χτυπάμε τον τάραμα το ψωμί και το κρεμμύδι στο μούλτι να γίνει χυλός και ρίχνουμε λίγο λίγο το λεμόνι και το λάδι,  όταν χτυπηθεί καλά και σφίξη ρίχνουμε 2 κουταλιές κρύο  νερό ,και  τις  πατάτες ,τον χτυπάμε ακόμη λίγο και τον βάζουμε στο ψυγείο .

Κατμέρια



υλικά για τη ζύμη 
¾  κιλού αλεύρι
1 φακελάκι μαγιά
1 κγλ, αλάτι
1κγλ , ζάχαρη
2 κ,σ, ελαιόλαδο
2 ποτήρια νερό χλιαρό περίπου 

 Εκτέλεση
Βάζουμε το αλεύρι σε μία λεκάνη κάνουμε μια λακκούβα, στις άκρες βάζουμε το αλάτι ,στη μέση ρίχνουμε τη μαγιά ,τη ζάχαρη ,το λάδι, και λίγο λίγο νεράκι,, και ανακατεύουμε με τα δάχτυλα στην αρχή παίρνοντας αλεύρι  από γύρο   και συνεχίζουμε με το νεράκι  ζυμώνοντας παίρνοντας αλεύρι  και πατώντας το ζυμάρι από έξω προς τα μέσα .
ζυμώνουμε 5 λεπτά περίπου μέχρι να έχουμε μια μαλακιά ζύμη .
Την σκεπάζουμε για 1 ώρα σε ζεστό μέρος να διπλασιαστεί  σε όγκο
Μπορούμε να την βάλουμε στο φούρνο σκεπασμένη με μια βρεγμένη πετσέτα στους 50 βαθμούς.
Μετά παίρνουμε λίγο ζυμαράκι με βρεγμένα χέρια και ανοίγουμε τη ζύμη σαν πιτσούλες τις γεμίζουμε με τυράκι ή ζαμπόν και κασέρι τις διπλώνουμε και τις κλίνουμε γύρο γύρο  πατώντας τες σαν μισοφέγγαρο .επίσης κάνουμε στρόγγυλες πιτούλες.
Βάζουμε λάδι σε ένα τηγάνι να κάψει καλά και τις τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
 Στις σκέτες βάζουμε μέλι κανέλα και τριμμένα καρύδια.


Τρίτη, 12 Απριλίου 2011

Μπούτια κοτόπουλο με λαχανικά






 3 μπούτια κοτόπουλο 
 Για τη μαρινάδα.
 3 κ,σ ελαιόλαδο
 3 κ,σ μπαλσάμικο
 αλάτι πιπέρι
 ½ κγλ μέλι
2 κ,σ σόγια σος
1 σκελίδα σκόρδο.
Τα μαρινάρουμε για ένα βράδυ



Υλικά λαχανικών
 2 κολοκυθάκια σε ροδέλες
 2 ξερά κρεμμύδια σε ροδέλες
4 μέτριες πατάτες κομμένες σε φέτες
1 μελιτζάνα σε φέτες
1 κόκκινη πιπεριά σε φέτες
1 πράσινη πιπεριά σε φέτες
1 πράσο σε ροδέλες
4 κ,σ ελαιόλαδο
1 ποτηράκι κρασί άσπρο
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
1 ματσάκι μυρωδικά  φρέσκα όπως δεντρολίβανο, θυμάρι, ρίγανη .
Αλάτι πιπέρι
Εκτέλεση


Βάζουμε όλα τα υλικά στη γάστρα τα ανακατεύουμε τοποθετούμε τα μπουτάκια επάνω στα λαχανικά και ψήνουμε 1 ώρα στους 200 βαθμούς.





Κυριακή, 10 Απριλίου 2011

Κανελόνια με κιμά και κρέμα




  Υλικά:
20 κανελόνια
300 γρ κιμά
1 ξερό κρεμμύδι,1 πράσο ψιλοκομμένο
2 κρεμμυδάκια φρέσκα
1 φλιτζάνι ντομάτα τριμμένη
½ κγλ ζάχαρη
 1 σκελίδα σκόρδο
4 κτσ ελαιόλαδο
Αλάτι πιπέρι λίγο ρίγανη φρέσκια
2 κτσ gοuda τριμμένη
2 φλιτζάνια σάλτσα ντομάτα σπιτική
Για την κρέμα:




3 κτσ βούτυρο
3 κτσ αλεύρι
3 ποτήρια γάλα
Αλάτι πιπέρι
1 αυγό
3 κτσ γραβιέρα


Εκτέλεση:

Σοτάρουμε τα κρεμμύδια και το πράσο με τον κιμά, βάζουμε τη ντομάτα και τα υπόλοιπα υλικά,
και τα βράζουμε μέχρι να πιουν τα υγρά τους. Τα αφήνουμε να κρυώσουν.
Κάνουμε την κρέμα καβουρδίζοντας το αλεύρι με το βούτυρο, ρίχνουμε το γάλα λίγο-λίγο, και με το σύρμα ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η κρέμα. Έπειτα ρίχνουμε και το αυγό και την γραβιέρα και λίγο αλάτι αν χρειαστεί.
Ανακατεύουμε το κασέρι στον κρύο κιμά και τον βάζουμε σε μια σακούλα (αυτή που βάζουμε τη σαντιγί) και γεμίζουμε τα κανελόνια.
Απλώνουμε λίγη κρέμα στο ταψί και αραδιάζουμε τα κανελόνια, ρίχνουμε τη σάλτσα ντομάτας και από πάνω την κρέμα.
Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψηνουμε 30 λεπτά στους 180 βαθμούς. Βγάζουμε το αλουμινόχαρτο και τα αφήνουμε να ροδίσουν.

Σάββατο, 9 Απριλίου 2011

Εύκολο τσίζ κέικ στο ποτήρι

Ένα πανεύκολο γλυκάκι που θέλει δέκα λεπτά για να το ετοιμάσετε και διατηρείται στο ψυγείο για ημέρες.














Υλικά:

500 γρ στραγγιστό γιαούρτι
 ½ κουτί ζαχαρούχο γάλα
1 λεμόνι χυμό και ξύσμα
Μπισκότα ή κομματάκια κέικ


Για τη διακόσμηση:
Γλυκά του κουταλιού ,φρέσκα φρούτα ξηρούς καρπούς.

Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι, το ζαχαρούχο γάλα, το χυμό και το ξύσμα λεμονιού. Τα ανακατεύουμε καλά με έναν αυγογδάρτη.

Μέσα στα ποτήρια βάζουμε σπασμένα μπισκότα ή  κομματάκια κέικ, την κρέμα και γαρνίρουμε με το γλυκό του κουταλιού και/ή το σιρόπι από πάνω.
Καλή όρεξη!!!

Πέμπτη, 7 Απριλίου 2011

Μακαρόνια σαλάτα με φέτα

 

Μακαρόνια με σάλτσα φέτας
½ κιλό μακαρόνια
Για τη σάλτσα
4 ντομάτες σε καρεδάκια
200 γρ τυρί φέτα
1 ματσάκι βασιλικό η ρίγανη φρέσκια
1 σκελίδα σκόρδο
½  φλιτζάνι ελιές ψιλοκομμένες
4 κ,σ ελαιόλαδο
Αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση


 Βράζουμε τα μακαρόνια με  αλάτι φυσικά.
Πατάμε το τυρί με ένα πιρούνι  ανακατεύουμε και τα υπόλοιπα  υλικά και μόλις βράσουν τα μακαρόνια τα στραγγίζουμε και ανακατεύουμε την σάλτσα τρώγονται και κρύα σαν σαλάτα.





Μπορούμε να το βάλουμε για ½ ώρα στο φούρνο στους 180 βαθμούς  πασπαλισμένο με λίγο κασέρι  τριμμένο.

Μυζηθροκεφτεδάκια



200 γ ρ μυζήθρα  δική μου ( συνταγή έπεται) ή της αγοράς
Άνηθο
50 γραμμ.  στραγγιστό γιαούρτι
Πιπέρια διάφορα
Για τη συντηρήσει
1 σκελίδα σκόρδο
1 κλαδάκι δεντρολίβανο
2 φύλλα δάφνη  λίγο φρέσκο θυμάρι
Ελαιόλαδο
Κάνουμε μια πάστα με τη μυζήθρα τον άνηθο το γιαούρτι και τα πιπέρια κάνουμε μπαλάκια και τα συντηρούμε σε ένα βάζο με λάδι  μαζί με τα αρωματικά.

Τρίτη, 5 Απριλίου 2011

Λικέρ Σαμπούκο















250 γ ρ  καρπούς  Σαμπούκο
250 γρ ζάχαρη
250 γ ρ  νερο
250 γ ρ  τσίπουρο

Εκτέλεση
Βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη 3 λεπτά από την ώρα που αρχίζει ο βρασμός  .
Ρίχνουμε μέσα το Σαμπούκο  αφήνουμε να 
κρυώσει  και ανακατεύουμε το τσίπουρο χωρίς  γλυκάνισο.
Γεμίζουμε 1  γυάλινη  φιάλη και τη  βάζουμε σε δροσερό και  σκοτεινό μέρος για 1 μήνα να ωριμάσει το λικέρ.

Λαδόψωμο και τυρόψωμο














  
Υλικά για τη γέμιση:
1 κιλό αλεύρι
2 ½ ποτήρια νερό ζεστό
1 φακελάκι μαγιά 
1 κ,σ  αλάτι
1 κγλ ζάχαρη
3 κ,σ, ελαιόλαδο

Για τη γέμιση
Τυρί
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
σουσάμι

Εκτέλεση:

Ζυμώνουμε μια μαλακιά ζύμη .
Τη σκεπάζουμε να φουσκώσει για 1 ώρα, να διπλασιαστεί σε όγκο.

Τη χωρίζουμε σε 9 μπαλάκια , ανοίγουμε το κάθε ζυμαράκι σε ένα φύλλο με τα χέρια μας σαν  πίτσα.
Τα  λαδώνουμε καλά και κάνουμε το ίδιο μετά  άλλα ζυμαράκια.
Βάζουμε 3 φύλλα ένα επάνω στο άλλο και το κάνουμε ρολό.
Λαδώνουμε 3 μικρά ταψάκια βάζουμε το  ένα ρολό μέσα και το πατάμε με τα δάχτυλα μας και το απλώνουμε  όσο είναι το ταψάκι.
Σκεπάζουμε με μια πετσέτα κουζίνας για 20 λεπτά ανάβουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε μέχρι να ροδίσει το λαδόψωμο.


 

Για τυρόψωμο  κάνουμε το ίδιο απλώς ανάμεσα στα φύλλα βάζουμε τυρί και λάδι και επάνω  πάλι λάδι και σουσάμι.
Επίσης μπορούμε να κάνουμε με όλη τη ζύμη ένα  μεγάλο λαδόψωμο  σε μεγάλο ταψί χωρίζουμε την ζύμη σε 4 κομμάτια.


 
Καλή όρεξη!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ΕΚΤΥΠΩΣΗ