Χριστόψωμο....χρόνια πολλά χαρούμενα Χριστούγεννα!

Το χριστόψωμο μας, με αυτό θα ξεκινήσω το 2015 την καινούργια χρονιά, να είμαστε όλοι γεροί και να εκπληρωθούν όλων οι επιθυμίες !!!
Μπορούμε να το κάνουμε γεμιστό με ξηρούς καρπούς, αρωματικά, κράμπερις...εμάς μας αρέσει σκέτο!!!
Ευλογημένο το 2015!!!

Υλικά:

1 κύβο μαγιά 20 γρ.

250 γρ. γάλα χλιαρό

200 γρ. γιαούρτι

3 αυγά / ο ένας κρόκος για την επάλειψη

1 κ.γλ. αλάτι

1 κγλ. ζάχαρη

4 κουταλιές ελαιόλαδο  για τη ζύμη

4 κουταλιές βούτυρο λιωμένο για επάλειψη

Αλεύρι όσο πάρει για μία μαλακιά ζύμη

Εκτέλεση:

Ζυμώνουμε μία μαλακιά ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια, σκεπάζουμε και αφήνουμε να διπλασιαστεί.

Ανοίγουμε τη ζύμη σε ένα φύλλο και κόβουμε λωρίδες παράλληλες αλλά όχι μέχρι τέρμα.

Περνάμε τις λωρίδες με το βούτυρο.

Τυλίγουμε  και τοποθετούμε τη ζύμη σε ένα ταψί με λαδόκολλα και την αφήνουμε να φουσκώσει 30 λεπτά σε ζεστό μέρος .

Περνάμε με ένα πινέλο τον κρόκο και πασπαλίζουμε με το σουσάμι.

Ψήνουμε 50 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς

Καλή όρεξη!!!

Χρόνια πολλά! Καλά Χριστούγεννα!!!