Ψαρονέφρι στη σχάρα με θυμάρι

Για τη μαρινάδα

½ κιλό φιλετάκια χοιρινά

2 κ,σ μπαλσάμικο

2κ,σ ελαιόλαδο

1 σκελίδα σκόρδο

2 κ,σ θυμάρι φρέσκο, και δεντρολίβανο

Αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση

Κόβουμε το φιλέτο σε φέτες  και το μαρινάρουμε μερικές ώρες στα παραπάνω υλικά.

Τα περνάμε σε ξυλάκια για σουβλάκια και τα ψήνουμε στο γκριλ  για 3 λεπτά από κάθε πλευρά .

Τα σερβίρουμε με μία ωραία σαλάτα, με μαρούλι, αγγούρι, και λίγο φέτα τριμμένη .

Χωρίς τύψεις !