Γύρος από κοτόπουλο

600 γρ  στήθος και μπούτια από κοτόπουλο κομμένα σε λεπτές λωρίδες

1 κ.σ. μουστάρδα

1 κ.σ. κέτσαπ

1 κ.σ. κόκκινο πιπέρι

1 κγλ. Μπούκοβο

3 κ.σ. ελαιόλαδο

1κ.σ. μίγμα για κοτόπουλο ψητό στο φούρνο

2κ.σ. αρωματικά ψιλοκομμένα όπως ρίγανη και θυμάρι φρέσκα ή ξερά

Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Αναμιγνύουμε  όλα τα υλικά με το ψιλοκομμένο κοτόπουλο, το αφήνουμε να μαριναριστεί τουλάχιστον 1 ώρα.

 Ψήνουμε το γύρο στο γκριλ μέχρι να ροδοκοκκινίσει, εγώ έψησα συγχρόνως και κολοκυθάκι σε λεπτές λωρίδες με αλάτι και λίγο λάδι.

Μπορούμε να κάνουμε  τον γύρο σάντουιτς ή να τον φάμε με  τηγανιτές πατάτες.

Καλή μας όρεξη!!!