Μηλόπιτα με καρύδια μέλι και σοκολάτα!!!

Τόσο νόστιμη και εύκολη μηλόπιτα με σοκολάτα δεν έχουμε φάει !
Πραγματικά όσοι την δοκίμασαν ζήτησαν τη συνταγή!

Υλικά:
3 μήλα
3 φλιτζάνια αλεύρι
2 κ.σ. κακάο
2 κ.γλ. μπέκιν
1 βανίλια
1 κ.γλ. κανέλα
4 αυγά
1 φλιτζάνι λάδι
1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
2 κ.σ. ζάχαρη καστανή
1 φλιτζάνι καρύδια χοντροκομμένα
2 κ.σ. μέλι
Για το γλάσο:
200 γρ κρέμα γάλακτος
200 γρ. κουβερτούρα

Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Καθαρίζουμε τα μήλα, τα κόβουμε σε κυβάκια  τα βάζουμε σε ένα μπολ με νερό και  λίγες σταγόνες λεμόνι για να μην μαυρίσουν.
Κοσκινίζουμε μαζί το αλεύρι, το κακάο, την κανέλα, τη βανίλια και το αλάτι.
Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά, τη ζάχαρη  και το λάδι να αφρατέψουν.
Ενώνουμε τα υλικά, τα υγρά με τα στερεά ανακατεύοντας απαλά, προσθέτουμε και τα μήλα τα καρύδια,το μέλι και την καστανή ζάχαρη.

Λαδώνουμε και πασπαλίζουμε με αλεύρι μία φόρμα του κέικ και βάζουμε τη ζύμη.

Ψήνουμε το κέικ 1 ώρα, το αφήνουμε 1/2 ώρα να κρυώσει και το ξεφορμάρουμε.

Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και λιώνουμε την κουβερτούρα, την απλώνουμε επάνω στο κέικ.

Καλή επιτυχία!!!