Υλικά:
1 κιλό αλεύρι
1 φλιτζάνι γάλα
1,5 φλιτζάνι νερό χλιαρό
1 κουταλιά αλάτι
1 κουταλάκι ζάχαρη
1 φακελάκι μαγιά ξερή
Για την επάλειψη 120 γρ. βούτυρο λιωμένο.
Εκτέλεση:
Ζυμώνουμε μία ζύμη μαλακιά να μη κολλάει στα χέρια μπορεί να θέλει αλεύρι λίγο πάνω λίγο κάτω, αυτό θα το δούμε ζυμώνοντας.
Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί 30 λεπτά.
Χωρίζουμε τη ζύμη σε κομμάτια όσο ένα λεμόνι.
Ανοίγουμε φυλλαράκια πασπαλίζοντας με αλεύρι όσο ένα πιάτο, όπως ΕΔΩ.
Ζεσταίνουμε το τηγάνι και ανοίγοντας τα ρολά όσο ένα πιάτο φρούτων.
Ψήνουμε μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα και από τις δύο πλευρές!!!
Καλή όρεξη!!!!
Καλά..μόλις τώρα έφτιαξα 4 μικρές στα γρήγορα για τη λιγούρα!!! χαχαχα
ΑπάντησηΔιαγραφήΤέλεις τις έκανες..όπως πάντα!!!
Καλημέρα Πέπη μου νοστιμότατα τα ατιμούλια..... φιλάκια!!!!
ΔιαγραφήΚαλημέρα!!! Καλά είναι υπέροχες ...θα τις φτιάξω αύριο το πρωί στις μικρές!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚική μου κάνε πολλες και βάλτες κατάψυξη..... δεν υπάρχουν φυσικά και γεμιστές είναι πολύ πολύ νόστιμες...δεν το συζητώ!!!! Φιλάκια!!!
Διαγραφή