Η γλιστρίδα διάβασα έχει ωμέγα 3 περισσότερα και από τον σολομό.
Ο λαχανόκηπός μας είναι γεμάτος ωμέγα 3 χαχαχα!!!
Υπέροχη υγιεινή σαλάτα με νόστιμη ελαφριά σάλτσα, τρώγεται και ως ντιπ.
Την έχω κάνει σε πολλές εκδοχές και συνεχίζω, σήμερα σαλατούλα απλή τσακ μπαμ!!!!
Υλικά:
1 ματσάκι γλυστρίδα
1/2 κολοκυθάκι κίτρινο ψιλοκομμένο φετούλες
Για τη σάλτσα
1 φλιτζάνι γιαούρτι στραγγιστό
1 σκελίδα σκόρδο
3 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. άσπρο ξύδι
1-2 κ.γλ. μουστάρδα
1 πρέζα ζάχαρη
αλάτι πιπέρι
Εκτέλεση:
Χτυπάμε τα υλικά για τη σάλτσα στο μούλτι.
Πλένουμε τη γλυστρίδα πολύ καλά και την κόβουμε με τα χέρια μας.
Την βάζουμε σε ένα μπολ και περιχύνουμε με τη σάλτσα γιαουρτιού.
Την περιχύνουμε αν θέλουμε με 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο και κόκκινο πιπέρι επιπλέον!
Καλή μας όρεξη!!!
Κι εμείς τις ξεπατώνουμε!!!!!!!!!!!!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΆκουγα τη μάνα μου τις προάλλες ότι έχει πολλή γλιστρίδα ο κήπος!!!!
Τατιάνα μου έχουμε το φάρμακο στο μπαχτσέ μας και δεν το ξέραμε χαχαχα!!!!
ΔιαγραφήΤο ξέρεις που όταν κάποιος μιλάει πολύ του λένε γλιστρίδα έφαγες???? Λες κι εγώ να μην κλίνω στόμα ενώ είμαι ήπιων τόνων...θα δείξει εγώ πάντως θα τρώω τη σαλατούλα μου!!!! Φιλάκια γειτόνισσα!!!!
χαχαχαχαχαχα ναι την ξέρω την έκφραση! Προφανώς δεν βγήκε τυχαία!!!
ΔιαγραφήΜάλλον σου δίνει περισσή ενέργεια η γλιστρίδα και είσαι γενικώς στην τσίτα!!!!
Περιμένω εντυπώσεις!!!! χαχαχαχαχαχαχαχα
Ελαφριά και δροσισιτκή σαλάτα!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΜ' αρέσει πολύ η γλυστρίδα!
Γεια σου Πεπούλα μου! Αν σου πω την έχω κάνει με ότι μπορείς να φανταστεις, ακόμη και ζεματισμένη είναι όνειρο!!!! Φιλάκια γλυκιά μου!!!!
Διαγραφήrespect!εμενα μου αρέσει και με ντοματα μέσα(προσφατα εβαλα γλιστρίδα σε ντοματένια σάλτσα,παει καταπληκτικά με τηγανητο ψάρι...)
ΑπάντησηΔιαγραφήΓεια σου Αναστασία μου! Θα λέμε τη γλυστρίδα πιάτο γκουρμέ χαχαχ!!! όταν σε βλέπω (cook) θυμάμαι την ανάρτησή σου στης 3 του Μάι, μας έχει αγγίξει όλους!!!! εμένα μου έφυγαν τα παιδιά στην ξενιτιά με τη κέφια να μαγειρέψω....το προσπαθώ όπως όλοι μας!!! Φιλάκια γλυκιά μου!!!!
ΔιαγραφήΕχω να φαω γλυστριδα χρονια!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΜολις πέσει στα χερια μου θα γινει χαμος!
Καλό μας Σαββατοκύριακο :)
Χαχαχα!!!! Τι σας θύμισα τώρα, φέτος η γλυστρίδα θα γίνει μόδα να το θυμάστε!!!!! Το λένε μεγάλοι σεφ!!!!!
ΔιαγραφήΦιλάκια Αριάδνη μου!!!
Παρεούλα γεια !! Πειράζει να διαλέξω εγώ τον Σολομό για τα λιπαρά Ω 3 ♥
ΑπάντησηΔιαγραφήΓεια σου Στέλλα περι ορέξεως χαχαχα!!!!!! Ότι γουστάρει κανείς, σολομό έχουμε, σολομό τρώμε, δεν έχουμε, καλή και η γλυστρίδα αχαχαχαααα!!!! Φιλάκια γλυκιά μου καλό βράδυ!!!!
Διαγραφή