Κορμός σοκολάτας με μπισκότα, φουντούκια και κράμπερις!

Πάντα πρέπει να υπάρχει στην κατάψυξη για ώρα ανάγκης!
Σε μας δεν μένει για πολύ, γιατί μας αρέσει!!!
Γίνεται πολύ εύκολα γιαυτό τον κάνω συχνά πάντα με υλικά που υπάρχουν στο ντουλάπι της κουζίνας.
Μπορούμε να βάλουμε ότι ξηρούς καρπούς μας αρέσουν, γλυκά του κουταλιού επίσης σε ψιλοκομμένα κομμάτια.

Υλικά:
200 γρ, κουβερτούρα
1 ζαχαρούχο γάλα
1 σφηνάκι αμαρέτο ή άλλο λικέρ
1 πακέτο μπισκότα μιράντα ή πτιμπέρ
1/2 φλιτζάνι φουντούκια ολόκληρα
1/2 φλιτζάνι κράμπερις

Εκτέλεση:
Σε μπέν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα με το ζαχαρούχο.

Προσθέτουμε το λικέρ.
Σπάζουμε τα μπισκότα σε ένα μπολ  στα τέσσερα, προσθέτουμε τα φουντούκια, τα κράμπερις και το μείγμα της σοκολάτας.

Ανακατεύουμε να βραχούν τα μπισκότα με το μείγμα της σοκολάτας.

Το αδειάζουμε σε μία μακρόστενη μικρή φόρμα του κέικ αφού την καλύψουμε με βρεγμένη μεμβράνη.

Βάζουμε το γλυκό στην κατάψυξη για 1-2 ώρες και το κόβουμε σε φετούλες!

Το συντηρούμε στην κατάψυξη.

Καλή όρεξη!!!