Σαλάτα με ρόδι για τη γιορτή των ερωτευμένων!!!

Για τη γιορτή των ερωτευμένων!!!
Νόστιμη και γιορτινή σαλάτα!

Υλικά για τη σαλάτα:
Μαρούλι
Λάχανο ψιλοκομμένο
Καρότο τριμμένο
Καρύδια
Ρόδι
Γραβιέρα ή παρμεζάνα

Για το ντρέσινγκ  ροδιού:

1 κ.σ. ξύδι
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γλ. μουστάρδα
1 κ.γλ. μέλι
2 κ.σ. χυμό ρόδι
Αλάτι πιπέρι
Καρπούς ροδιού για πασπάλισμα της σαλάτας

Εκτέλεση:
Βάζουμε όλα τα υλικά για το ντρέσινγκ στο σέικερ ή σε ένα μικρό βαζάκι και τα χτυπάμε να ενωθούν.
Βάζουμε τα λαχανικά σε ένα μεγάλο μπολ και τα περιλούζουμε με το ντρέσινγκ του ροδιού.
Διακοσμούμε με καρπούς ροδιού, καρύδια και φλούδες γραβιέρας.

Καλή όρεξη!