κεκάκια με κεράσια
350 γρ κεράσια χωρίς τα κουκούτσια
100 γρ ζάχαρη
150 γρ βούτυρο μαλακό
3 αυγά
200 γρ γιαούρτι
250 γρ αλεύρι
1 κγλ κανέλα
2 κγ μπέκιν
½ κγλ σόδα
50 γρ φουντούκια τριμμένα
Εκτέλεση
Χτυπάμε τη ζάχαρη, το βούτυρο, τα αυγά, και το γιαούρτι.
Ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέκιν, τη σόδα, την κανέλα, και τα φουντούκια.
ενώνουμε το αλεύρι στα υγρά υλικά, και βάζουμε τα κεράσια.
Τα ανακατεύουμε απαλά και με ένα κουτάλι γεμίζουμε χάρτινα φορμάκια.
Τα ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 25 λεπτά.
Τέλεια με τη γεύση κανέλας.
!!!!!!!!!!!!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφή