Σάββατο, 22 Δεκεμβρίου 2018

Σοκολατάκια με κελοκς coco pops!!!


Τα εύκολα, τα νόστιμα, τραγανά!!!
Τα κάνω κάθε χρόνο την παραμονή των Χριστουγέννων!!!
Είναι τα σοκολατάκια που κερνάω στα κάλαντα, έγινε πλέον έθιμο... τα μέλη του  συλλόγου μας κάθε χρόνο περνάνε από τα σπίτια μας και τραγουδάνε τα Χριστουγεννιάτικα κάλαντα, είναι πολύ όμορφα, σε κάθε σπίτι έχει και κέρασμα...

Υλικά:
400 γρ, κουβερτούρα
1 κουταλιά βούτυρο
2-3 κούπες Corn flakes της αρεσκείας μας
100 γρ. αμύγδαλα καβουρντισμένα και χοντροτριμμένα

50 γρ, αμύγδαλα ψιλοτριμμένα για πασπάλισμα

Εκτέλεση:
Ψήνουμε τα αμύγδαλα και τα χοντροκόβουμε.


Σε ένα σκεύος ανακατεύουμε τα κέλοκς με τα αμύγδαλα.


Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρι, με 1 κουταλιά βούτυρο.


Ενώνουμε τη σοκολάτα με τα κέλοκς-αμύγδαλα και ανακατεύουμε να σκεπαστούν με τη σοκολάτα.


Παίρνουμε κουταλιές και τις τοποθετούμε σε λαδόκολλα.



Πασπαλίζουμε με το τριμμένο αμύγδαλο

Καλή όρεξη!
Χαρούμενες γιορτές!!!

Κυριακή, 9 Δεκεμβρίου 2018

Μπισκότα Χριστουγεννιάτικα με καρύδια! (Nussmakronen)



Αγαπημένα Χριστουγεννιάτικα Γερμανικά μπισκότα, όσοι έχουν ζήσει ή ζουν στη Γερμανία τα γνωρίζουν, (Nussmakronen) τα φτιάχνω τις γιορτές σχεδόν κάθε χρόνο...γίνονται εύκολα και γρήγορα και τρώγονται πολύ πιο γρήγορα!!!

Υλικά:
2 ασπράδια αυγών.
200 γρ. αλεσμένα καρύδια
150 χοντροτριμμένα καρύδια
1 βανίλια
2 κουταλιές κακάο
1/2 κ.γλ. κανέλα
1/8 κουταλάκι γαρίφαλο
1 πρέζα αλάτι
1 φλιτζάνι ζάχαρη

Εκτέλεση:
Χτυπάμε τα ασπράδια με μία πρέζα αλάτι σε σφιχτή μαρέγκα.



Προσθέτουμε βροχηδόν τη ζάχαρη.


Ανακατεύουμε τα καρύδια και στις δύο μορφές, όπως και την κανέλα, γαρίφαλο, κακάο και βανίλια.


Με μία μαρίζ ανακατεύουμε  τα καρύδια με τη μαρέγκα να ενωθούν.



Με ένα κουτάλι τοποθετούμε μπαλίτσες όσο ένα καρύδι σε ταψί με λαδόκολλα.



Ψήνουμε 12-14 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς στις αντιστάσεις,



Πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.




Καλή όρεξη!!!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ΕΚΤΥΠΩΣΗ