Κυριακή, 26 Μαΐου 2013

Πίτσα σπιτική με λουκάνικο, σάλτσα καυτερή και τυριά


Σπιτική πίτσα και μπύρα, είναι κλασική ελληνική βραδιά μπάλας!!!
Ευχαριστήθηκαν τα παλικάρια μου και την πίτσα και το παιχνίδι, ήταν μία ωραία βραδιά!!!


Υλικά για τη ζύμη( για 2 πίτσες)
500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 αυγό
1 φλιτζανάκι του καφέ λάδι
1 φακελάκι μαγιά
1 κ.γλ. αλάτι
 1 πρέζα ζάχαρη
Νερό χλιαρό

Υλικά για την επικάλυψη
1 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας σπιτική καυτερή
200 γρ μανιτάρια
1 φλιτζάνι πιπεριές χρωματιστές
2 φλιτζάνια τυριά κίτρινα
3=4 φέτες γαλοπούλας
1 Λουκάνικο μεγάλο Τρικάλων με πράσο

Εκτέλεση
Κάνουμε τη ζύμη και την σκεπάζουμε με υγρή πετσέτα για μία ώρα. (Στο φούρνο στους 40 βαθμούς είναι μια χαρά).
Ανάβουμε το φούρνο στους 230 βαθμούς στον αέρα και κάτω αντιστάσεις.
Βουτυρώνουμε 2 ταψιά, χωρίζουμε τη ζύμη στα δύο, την απλώνουμε με τα χέρια και ξεκινάμε με τη σάλτσα, μετά ότι υλικό μας αρέσει και υπάρχει στο ψυγείο, και τελειώνουμε με τα τυριά και τέλος μπόλικη ρίγανη!

Ψήνουμε στην χαμηλότερη σχάρα μέχρι να ροδίσει!

Καλή όρεξη!!!


3 σχόλια:

  1. εξαιρετική η πίτσα σου και καφτερή μάλιστα......να σαι καλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Στην πίτσα δεν αντιστέκομαι ποτέ!!!!!!!!!
    Ωραιότατη!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Καλημέρα Ζουζού!Ανακάλυψα το μπλογκ σου μέσα από ένα άλλο μπλογκ σχετικά με φύλλο πίτας και πραγματικά ενθουσιάστηκα.Οι συνταγές σου είναι κατά το πλείστον πρωτότυπες και διαφορετικές και είπα να τις δοκιμάζω σιγά σιγά. Μου αρέσει πολύ το γεγονός ότι τα περισσότερα τα φτιάχνεις μόνη σου κι έχεις απόθεμα για όλο το χρόνο.Συγχαρητήρια!Χαίρομαι να διαβάζω το μπλογκ σου. Η πίτσα σου επίσης είναι φανταστική και πολύ νόστιμη. Φιλιά πολλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ΕΚΤΥΠΩΣΗ