Καλό μήνα!
Κολασμένο και σοκολατένιο Παστέλι!!!
Υλικά΅
200 γρ, μέλι
1/4 φλιτζανιού ηλιέλαιο
300 γρ ξυρούς καρπούς ( αμύγδαλα, φουντούκια, καρύδια).
1 φλιτζάνι ξερά φρούτα ψιλοκομμένα (2-3 σύκα ξερά, βερίκοκα και δαμάσκηνα).
1/2 φλιτζάνι σουσάμι
150 γρ. κουβερτούρα
Εκτέλεση:
Χοντροκόβουμε τους ξυρούς καρπούς.
Ψιλοκόβουμε τα ξερά φρούτα.
Βάζουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και καβουρντίζουμε τους ξυρούς καρπούς και το σουσάμι μέχρι να μοσχομυρίσουν να πάρουν λίγο χρώμα. (όχι πολύ θα πικρίσουν).
Προσθέτουμε τα φρούτα και ανακατεύουμε.
Ζεσταίνουμε το μέλι και προσθέτουμε το μείγμα των ξυρών καρπών και φρούτων, ανακατεύουμε όπως είναι ζεστά.
Βάζουμε σε ένα ταψί λαδόκολλα, αδειάζουμε το μείγμα και με μία σπάτουλα απλώνουμε.
Βάζουμε ακόμη μία λαδόκολλα και πατάμε να απλωθεί ομοιόμορφα.
Αφήνουμε 10 λεπτά στο ψυγείο να κρυώσει.
Λιώνουμε την κουβερτούρα στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπέν μαρί.
Περνάμε την μισή κουβερτούρα από τη μία πλευρά, την αφήνουμε λίγο να παγώσει και την γυρίζουμε από την άλλη, ρίχνουμε και την υπόλοιπη κουβερτούρα.
Κόβουμε όπως μας αρέσει και καλή μας όρεξη!!!!
Φοβερά νόστιμο πρέπει να είναι Χρύσα!!! Γεια στα χέρια σου... γράφω τη συνταγή!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλό βράδυ και καλό ΣΚ!
.και καλά θα κάνεις Κική μου είναι πολύ νόστιμη η συνταγή, να καβουρντισεις καλά το σουσάμι και τους ξηρούς καρπούς ξέρεις εσυ... εκει για μένα είναι όλοι η νοστιμια...ίσως γιατί λατρεύω τους ξηρούς καρπούς και την πικρή τη σοκολάτα σ αυτά τα υλικά κινούμε ως επί το πλείστων...Καλό σου βράδυ φιλιά!
ΑπάντησηΔιαγραφήΧρύσα μου τέλεια η συνταγή σου !Τρως ένα κομματάκι από αυτό και συνέρχεσαι .Και είναι και νηστήσιμο .Σ'ευχαριστώ πολύ .Να σαι καλά .
ΑπάντησηΔιαγραφή