Σάββατο, 11 Ιουνίου 2016

Μπουγάτσα με ζαχαρούχο γάλα, σιμιγδάλι και γεύση πορτοκαλιού!




Ψευτο....μπουγάτσα μπορεί κανείς να την πει.....
Είναι όμως νοστιμότατη και για πρωινό φανταστική!!!!
Δεν έχει την πολύ κρέμα στο κέντρο... αλά γεύση μπουγάτσας έχει σίγουρα!

Υλικά;
½ κιλό φύλλο κρούστας
150 γρ. βούτυρο
1 ζαχαρούχο
1 αυγό
4 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό
Χυμό και το ξύσμα  από 1 πορτοκάλι
2 βανίλιες

Εκτέλεση:
Λιώνουμε το βούτυρο.
Βουτυρώνουμε ένα ταψί
Απλώνουμε ένα -ένα τα φύλλα και με το πινέλο πεταχτά τα βρέχουμε με βούτυρο.






Πλισάρουμε τα φύλλα σαν τη βεντάλια και τα αραδιάζουμε στο ταψί όχι σφιχτά.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρουν  χρώμα.



Εν τω μεταξύ χτυπάμε το ζαχαρούχο αραιωμένο  με 2 φορές το κουτάκι του νερό επιπλέον, το σιμιγδάλι,  το αυγό, τη βανίλια και το χυμό με ξύσμα πορτοκαλιού.


Περιχύνουμε τα ψημένα φύλλα και ξαναφουρνίζουμε τη μπουγάτσα μέχρι να πήξει η κρέμα και να πάρει ωραίο χρώμα.






Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα.


Καλή όρεξη!!!






2 σχόλια:

  1. Γειά σας!Οταν γράφετε ενα ζαχαρούχο ποιό λέτε το μεγάλο κουτί ή το μικρό?των πόσων γραμμαρίων?
    Και το ταψί τι διαστάσεων είναι?μικρό μεσαίο ή του φούρνου την λαμαρίνα?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Γεια σου φίλη μου το ζαχαρούχο είναι ένα κουτί των 400 γρ, δεν ξέρω αν υπάρχουν και μικρά...όσο για το ταψί ένα μέτριο περίπου 28άρι και 30άρι μπορεί... η λαμαρίνα είναι μεγάλη 40άρα νομίζω!

      Διαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ΕΚΤΥΠΩΣΗ