Παρασκευή, 19 Απριλίου 2013

Σοκολατόπιτα με γεύση blueberry



Χρόνια πολλά Κωνσταντίνε μου, πολύχρονος, να είσαι γερός, ότι επιθυμείς!!!
Σοκολατένια φυσικά θα κεράσω, για τα γενέθλιά σου!
Αγαπάμε σοκολάτα!!!
Μπορεί να μην σβήνουμε κεράκια μεγάλωσες πλέον,,,,αλλά ένα γλυκάκι θα το φάμε στην υγεία σου!!!


Υλικά για τη σοκολατόπιτα
 1 ποτήρι Ζάχαρη
1 ποτήρι γάλα
250 γρ κουβερτούρα
1 ½  ποτήρι αλεύρι φαρίνα
½ κούπα μαργαρίνη
½ κούπα μαρμελάδα bluberry
4 αυγά
 1/3 κούπας τριμμένα αμύγδαλα
1 σφηνάκι λικέρ μανταρίνι
Εκτέλεση
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το γάλα τη ζάχαρη, το βούτυρο, και τη σοκολάτα, να λιώσουν σε σιγανή φωτιά.


Βγάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε τη μαρμελάδα, και το λικέρ.
Ανακατεύουμε τα αυγά και το αλεύρι με το σύρμα μέσα στο μείγμα της σοκολάτας.

Βάζουμε λαδόκολλα σε μία φόρμα του κέικ σπαστή και ρίχνουμε το μείγμα της σοκολατόπιτας.
Ψήνουμε 30 λεπτά στους 170 βαθμούς ,ανοίγουμε το φούρνο και αφήνουμε το γλυκό 10 λεπτά, για να μην ξεφουσκώσει.
Για την επικάλυψη θα χρειαστούμε 3-4 κουταλιές μαρμελάδα, 2-3  κουταλιές νερό και 50 γρ σοκολάτα κουβερτούρα, τα ζεσταίνουμε σε ένα μπρίκι και περιχύνουμε την σοκολατόπιτα.

Καλή επιτυχία!

12 σχόλια:

  1. Καλημέρα, να χαίρεστε τον Κωνσταντίνο σας, θα κεραστώ φυσικά ένα μεγαλο κομμάτι υπέροχης σοκολατολιχουδιάς!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ Λίλα μου, ότι επιθυμείς! Το μεγαλύτερο κομμάτι σου στέλνω! Φιλάκια!

      Διαγραφή
  2. Χρόνια του πολλά και καλά, και κρατείστε μου ένα κομματάκι από τούτο το γλυκό με τα blueberries και το λικέρ μανταρίνι!!! Τρέλλα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ Μάρθα μου! Και γλυκό και λικεράκι σου στέλνω και πολλά φιλιά!!!

      Διαγραφή
  3. Πολύ πολύ νόστιμο !! Μόλις το δοκίμασα!!

    Χρόνια πολλά, να τον χαιρόμαστε :) Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αλεξάνδρα μου τώρα ξάδιασα για να μπω στο μπλογκ, να τον χαιρόμαστε γιαβρί μου!
      Και σε μ΄ένα άρεσε πολύ το γλυκό έφαγα στην υγειά του!!!Φιλάκια!!!

      Διαγραφή
  4. Πολύχρονος! Να τον χαίρεστε!

    Απίθανη η σοκολατόπιτα σου γι αυτό κερνιέμαι διπλά!
    Z.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ Ζαμπία μου για τις ευχές! Πολλά φιλιά!

      Διαγραφή
  5. Χρόνια πολλά Χρύσα μου να τον χαίρεστε, να είναι πάντα γερός!!!
    Καταπληκτική η σοκολατόπιτα που έφτιαξες!Μπράβο!!!
    Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ Λενάκι μου για τις ευχές, ότι ποθείς! Πολλά φιλιά

      Διαγραφή
  6. Έστω και αργά, πολλές ευχές, πολύχρονος κι ευτυχισμένος!
    Πάιρνω και κομματάκι από την υπέροχη σοκολατόπιτά σου!
    Καλό απόγευμα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ Έλεν ότι επιθυμείς!πολλά φιλιά, καλό βράδυ!

      Διαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ΕΚΤΥΠΩΣΗ