Γεια πρωινό, για βραδινό, για μπυρίτσα τώρα το καλοκαίρι όπως και νά νε οι πιτούλες με μαγιά τρώγονται μετά μανίας. Εμείς τις κάνουμε πολύ συχνά σκέτες ή με γέμιση με ότι υπάρχει στο ψυγείο.
Αυτή τη φορά είχανε γεύση πίτσας.
Πιτούλες και μπυρίτσα πήρα πολλά μπράβο πάντως!
Και από υλικά για τη γέμιση, βάλτε τη φαντασία σας!
Υλικά για τη ζύμη:
5 φλιτζάνια αλεύρι
1 φακελάκι ξερή μαγιά
1 φλιτζάνι γάλα χλιαρό
1 φλιτζάνι νερό χλιαρό
2 κ.σ. λάδι
1 κ.γλ ζάχαρη
1 κ.γλ αλάτι
Εκτέλεση:
Σε ένα μπόλ βάζουμε το γάλα με το νερό, τη μαγιά, τη ζάχαρη και το αλάτι ανακατεύουμε με το χέρι να λιώσουν και σιγά σιγά προσθέτουμε το αλεύρι, μέχρι να έχουμε μία μαλακιά ζύμη.
Σκεπάζουμε το μπολ με μεμβράνη και αφήνουμε σε ζεστό μέρος να διπλασιαστεί.
Παίρνουμε κομματάκια ζύμης με λαδωμένα χέρια (γιατί η ζύμη κολλάει) και τα ανοίγουμε επίσης σε λαδωμένη επιφάνεια, γεμίζουμε με ότι μας αρέσει και τα τηγανίζουμε.
Εγώ τα έκανα με γεύση πίτσας, με σάλτσα ντομάτας-πιπεριάς, λουκάνικο και τυριά
Καλή όρεξη!!!
ΑΑΑΑΑΑαααααααααχχχχχχχχχχχχ θα πω μόνο!
ΑπάντησηΔιαγραφήχαχαχαχαχαχα Φιλάκια!!!!!!!!!!!!