Πίτσα με γεύση τυρόπιτας!

Πίτσα με γεύση τυρόπιτας!

Υλικά:

4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρίσεις

1 φακελάκι ξερή μαγιά

1 φλιτζάνι γάλα

½ φλιτζάνι ηλιέλαιο

1 κ.γλ. ζάχαρη

1 κ.γλ. αλάτι

Για τη γέμιση:

1 αυγό
2 κ.σ. γάλα

Τυρί φέτα
Λίγο ψιλοκομμένο μαιδανό

1κ γλ. βούτυρο

Κασέρι τριμμένο μερικές κουταλιές

Εκτέλεση:

Κάνουμε μία απαλή και εύπλαστη ζύμη,  την σκεπάζουμε να φουσκώσει και να διπλασιαστεί.

Μπορούμε να την φουσκώσουμε στο ψυγείο, αν την αφήσουμε όλοι νύχτα να φουσκώσει. 

Ανοίγουμε τις πίτσες.

Βουτυρώνουμε με ένα κουταλάκι βούτυρο.

Χτυπάμε το αυγό με λίγο γαλατάκι 1-2 κουταλιές και ρίχνουμε λίγο λίγο στις πίτσες, όπως και τριμμένο τυρί με το μαιδανό και τις πασπαλίζουμε κασέρι.

Ψήνουμε  στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις.

Μπορούμε φυσικά να βάλουμε ότι τραβάει η όρεξή μας  στην πίτσα, αλλά εγώ την έκανα με γεύση τυρόπιτας που μας αρέσει πολύ.

Καλή όρεξη!!!