Τρίτη, 8 Ιανουαρίου 2013

Λαχανόσουπα!!!


Αν σας αρέσουν οι σούπες, αυτή είναι η πιο διάσημη σούπα, και ποιος δεν την έχει δοκιμάσει!
Εγώ πάντως μετά από κρεπάλη πάντα την θυμάμαι!
Επίσης εκτός από την δίαιτα, τώρα το χειμώνα οι σούπες είναι ότι πρέπει!

Κόβουμε 1 μικρό λάχανο σε κομμάτια.
2-3 καρότα
1 πράσο
5-6 ντοματίνια ή κονκασέ
2-3 κ.σ μείγμα μανιταρόσουπα  knorr ή κρεμμυδόσουπας
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι πιπέρι
Καυτερή πιπεριά προαιρετικά
Εκτέλεση
Χοντροκόβουμε τα λαχανικά και τα βάζουμε σε μία μεγάλη κατσαρόλα, τα σκεπάζουμε με νερό, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν περίπου 30 λεπτά.

Τα αλέθουμε με το πίμερ,  σερβίρουμε την σούπα με μπόλικο λεμόνι, αν θέλουμε βάζουμε ωμό ελαιόλαδο, ή μία  κουταλιά γιαούρτι στραγγιστό και λίγα κρουτόν.


3 σχόλια:

  1. Λατρεύω όλες τις σούπες και η δικιά σου φαίνεται τέλεια!!!!!!
    Πολλά φιλιά!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αυτό το σχόλιο αφαιρέθηκε από τον συντάκτη.

      Διαγραφή
  2. Αποτοξίνωση είπαμε Ελπίδα μου, δεν πάει άλλο! Εμένα μου αρέσουν οι πιτούλες,,,έφαγα καλά στις γιορτές,τώρα κάνω ένα διάλειμμα με σούπες, η συγκεκριμένη είναι όντος νόστιμη!!!Φιλάκια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ΕΚΤΥΠΩΣΗ