Πέμπτη, 25 Ιουλίου 2013

Φανταστικό παγωτό, με μερέντα και γλυκό περγαμόντο!!!



Δεν είχα ιδιαίτερη αδυναμία στα παγωτά, στο να τα φτιάχνω, αφού υπάρχουν τα έτοιμα,,, αλλά μου έκανε δώρο ο γιος μου μια παγωτομηχανή και έπρεπε να πειραματιστώ επιτέλους!!!

Διάβασα πολλές συνταγές, όπως και του κατασκευαστή, οι περισσότερες έχουν αυγά, δεν τα προτιμώ τώρα το καλοκαίρι, και γιαυτό έκανα ένα πολύ απλό με υλικά και γεύση που μου αρέσουν ιδιαίτερα!!!



Τελικώς έγινε πολύ γρήγορα με τη μηχανή και πολύ νόστιμο για τα δικά μας γούστα το συστήνω ανεπιφύλαχτα!!!

Υλικά:
250 γρ. φυτική σαντιγί
1 ζαχαρούχο γάλα κρύο
1 μικρό γάλα εβαπορέ πολύ κρύο
3 κ.σ. μερέντα
3 κ.σ.αλεσμένο γλυκό του κουταλιού περγαμόντο (3 κομμάτια)
3-4 κ.σ. καβουρντισμένα,  τριμμένα φουντούκια

Εκτέλεση:
Χτυπάμε στο μίξερ τη σαντιγί μέχρι να πήξει, προσθέτουμε το ζαχαρούχο, τη μερέντα και το εβαπορέ, όπως και το περγαμόντο, μέχρι να έχουμε μία παχύρρευστη κρέμα.


Βάζουμε το μείγμα στην παγωτομηχανή για 15-30 λεπτά.


Αν δεν έχουμε βάζουμε την κρέμα στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει.
Η συγκεκριμένη δεν κάνει κρυσταλλάκια αν παγώσει, είναι υπέροχη και χωρίς παγωτομηχανή!


Καλή επιτυχία!!!



6 σχόλια:

  1. Το περγαμόντο δίνει το εξαιρετικό του άρρωμα όπου κι αν μπει. Ωραία ιδέα να το χρησιμοποιήσεις λιωμμένο μέσα στο παγωτό. Είμαι σίγουρη για το υπέροχο αποτέλεσμα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Γεια σου χρυσαυγή μου ( μία φίλη μου με φωνάζει Χρυσαυγή και εμένα και μου αρέσει, εγώ είμαι Χρύσα από το Χρυσούλα,τέλος πάντων). Το περγαμόντο είναι όντως υπέροχο δοκίμασέ το, το επόμενο που θα κάνω θα είναι σύκο, μου αρέσουν αυτά τα αρώματα!!! Πολλά φιλάκια!

      Διαγραφή
  2. Ωραίο δώρο πήρες Χρύσα μου!!!Και το εγκαινίασες με πολύ νόστιμο παγωτό!!
    Τα εσπεριδοειδή αφήνουν εξαιρετική γεύση και άρωμα όπου ΄΄εισβάλλουν΄΄...και η αδιαφιλονίκητη γεύση της μερέντας δεν μπορεί να μας αφήσει αδιάφορους.
    Υπέροχο παγωτό!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν προλαβαίνω να κάνω παγωτά με διάφορες γεύσεις Φωτεινή μου, έχω βρει ωραίο παιχνίδι μου φαίνεται.
      Πολλά φιλάκια, καλό σου βράδυ!!!

      Διαγραφή
  3. Υπέροχο το παγωτό σου!!!
    Φιλιά πολλά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ρουλάκι μου να φανταστείς είναι το πρώτο που επιχείρησα να κάνω με την παγωτομηχανή, έγινε φανταστικό!!! Καλό βράδυ, φιλάκια!!!

      Διαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ΕΚΤΥΠΩΣΗ