Τρίτη, 30 Ιουλίου 2013

Κολοκυθοτυροπιτάκια!



Νόστιμα καλοκαιρινά τυροπιτάκια με κολοκυθάκι και αρωματικά!
Γίνονται πολύ γρήγορα,,,και τρώγονται επίσης πολύ γρήγορα!!!
Τόσο τρυφερά τα λαχανικά μας που λιώνουν στο στόμα!



Θα χρειαστούμε:
250 γρ, αλεύρι γ,χ.
2 αυγά,
1 φλιτζάνι γιαούρτι.
1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο.
2 κ.γλ. μπέικιν,
2 μικρά κολοκυθάκια τριμμένα στο χονδρό τον τρίφτη.
1-2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα, ( προαιρετικά)
1 ματσάκι διάφορα αρωματικά, άνηθο, δυόσμο, μαιδανό.
1 φλιτζάνι φέτα χονδροτριμμένη.


Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε με το σύρμα, το γιαούρτι, το λάδι, τα αυγά, το αλεύρι με το μπέικιν.


Προσθέτουμε τα κολοκυθάκια τα αρωματικά και τη φέτα .


Γίνεται μία απαλή ζύμη.


Αραδιάζουμε κουταλιές ζύμης σε ταψί με λαδόκολλα.


Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στον αέρα μέχρι να ροδίσουν.

Καλή όρεξη!!!







2 σχόλια:

  1. Φοβερό μεζεδάκι!
    Καλοκαιρινό και δείχνει τόσο νόστιμο!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Γεια σου Λενάκι! Ούτε που πρόλαβα να φάω δεύτερο, τελειώσανε στο πι και φι, γίνονται και λάιτ!!!
      Φιλάκια!

      Διαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ΕΚΤΥΠΩΣΗ