Κυριακή, 20 Μαρτίου 2011

Αμυγδαλοπιτάκια με σφολιάτα


Υλικά:

-2 φύλλα σφολιάτα ή σφολιατάκια
-125 γρ αχνή ζάχαρη
-125 γρ βούτυρο
-125 γρ αλεσμένα αμύγδαλα καβουρτισμένα
-100 γρ αλέυρι
-2 αυγά
-50 γρ αμαρέτο
-Ξύσμα πορτοκαλιού

Εκτέλεση:






-Χτυπάμε στο μίξερ τα αμύγδαλα το βούτυρο τη ζάχαρη τα αυγά να αφρατέψουν ανακατέυουμε το αλέυρι το αμαρέτο και το ξύσμα.

 



-Στρώνουμε το ένα φύλλο της σφολιάτας, απλώνουμε την κρέμα, σκεπάζουμε με το άλλο φύλλο

-με ένα πινέλο περνάμε τη σφολιάτα αυγό, χτυπημένο με λίγο νερό, και πασπαλίζουμε με λίγη μάυρη ζάχαρη.





-Ψήνουμε 1 ώρα στους 170 βαθμούς.
-Εγώ τα εκανα ατομικά
-Κρατάμε τη γέμιση που περίσσεψε στο ψυγείο.


-Καλή σας όρεξη!




2 σχόλια:

  1. Καλησπέρα, καλησπέρα!!! Μπαίνω με το δεξί και εύχομαι καλοτάξιδο το μπλογκ!
    Έχω ακούσει τόσο καλά από το γιο μου που συχνά πυκνά γεύεται τις δημιουργίες σου σε ένα φιλόξενο περιβάλλον και να που μου δόθηκε η ευκαιρία να σε γνωρίσω και να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ!
    Εύχομαι πολλές επιτυχίες!
    σε φιλώ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Ευχαριστώ πολύ, θα χαρώ να τα πούμε και απο κοντά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ΕΚΤΥΠΩΣΗ