Τετάρτη, 18 Απριλίου 2012

Τούρτα με τσουρέκι και φράουλες


Δροσερό γλυκό με φράουλες και τσουρέκι


Υλικά που θα χρειαστούμε
500 γρ φυτική σαντιγί
500 γρ στραγγιστό γιαούρτι
100 γρ σοκολάτα κουβερτούρα
50 γρ ζάχαρη άχνη
250 γρ φράουλες κομμένες σε φέτες και μαριναρισμένες για ένα βράδυ,  με 3 κουταλιές  ζάχαρη
Τσουρέκι για τη βάση
Για τη διακόσμηση φράουλες φρέσκιες ή γλυκό κουταλιού
Εκτέλεση
Σε φόρμα ή ταψί αραδιάζουμε φέτες τσουρεκιού.
Στραγγίζουμε τις φράουλες και ραντίζουμε το τσουρέκι με το ζουμί από τις φράουλες.


Χτυπάμε την σαντιγί, με το γιαούρτι και τη ζάχαρη,  λιώνουμε τη σοκολάτα την αφήνουμε να κρυώσει λίγο, και την ενσωματώνουμε στην κρέμα, όπως και τις μισές φράουλες.



Απλώνουμε τη μισή κρέμα επάνω στο τσουρέκι, βάζουμε τις υπόλοιπες φράουλες και σκεπάζουμε με την υπόλοιπη κρέμα.

Διακοσμούμε με φρέσκες φράουλες και αν δεν έχουμε…. γλυκό κουταλιού φράουλα είναι ότι πρέπει, όπως και τριμμένη σοκολάτα.




7 σχόλια:

  1. Χριστος Ανέστη!
    Ωραία ιδέα για να καραναλώσουμε ΟΛΟ το τσουρεκι που απέμεινε...(κάποιες λίγες φέτες δηλαδη χαχα)
    Γευστικότατο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Φοβερή ιδέα μπράβο σου, μου αρέσει πολύ!!!!!!!!
    Φιλιά πολλά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Αύριο θα την κόψω και θα σας κεράσω για να δούμε το αποτελεσμα φιλάκια κορίτσια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Τι λαχταριστό γλυκάκι!
    Ενας πολύ νόστιμος τρόπος να αξιοποιήσουμε τσουρέκια, που πιστεύω σε όλους σχεδόν περίσσεψαν!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Μμμμ λατρεύω τις φράουλες!!!!!!!!!!! Τέλειοοοοο!!!!!!!!!
    Καλό Σαβ/κο!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Ευχαριστώ κορίτσια! Τέλειο βγήκε, όλες οι στρώσεις δέσανε υπέροχα!φιλάκια πολλά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Μαμά, πραγματικά πεντανόστιμο, γεια στα χέρια σου. Ξαναφτιάξτο πλιζ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ΕΚΤΥΠΩΣΗ