Σοκολατένια μους φράουλας!

Μους φράουλας σοκολατένια!
200 γρ. κουβερτούρα
400 γρ. φράουλες
250 γρ. φυτική σαντιγί
2 κ.σ. ζάχαρη

Εκτέλεση:
Λιώνουμε τις φράουλες στο μούλτι.

Χτυπάμε την σαντιγί.
Βράζουμε τις φράουλες μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα και την προσθέτουμε στη ζεστή μαρμελάδα.

Ανακατεύουμε απαλά να λιώσει η σοκολάτα.
Αφήνουμε να κρυώσει και ενώνουμε με τη σαντιγί.

Γεμίζουμε ποτήρια και στολίζουμε με φρέσκες φράουλες, ή μαριναρισμένες φράουλες σε ζάχαρη και κονιάκ.

Καλή όρεξη!