Τετάρτη, 9 Ιουλίου 2014

Τάρτα- πίτσα με κολοκυθάκι και τυριά, σε φύλλο σφολιάτας!


Μία νόστιμη και πολύ απλή τάρτα, πίτσα!
Έχει λίγα υλικά γιατί γίνεται σαν πίτσα, αλλιώς θα μαλακώσει, αν έχει πολύ γέμιση.

Υλικά:
1 φύλλο σφολιάτας

1 κολοκυθάκι  ( εγώ είχα κίτρινο) τριμμένο στο χοντρό τρίφτη
1 αυγό
1 φλιτζάνι τυριά φέτα, μυζήθρα,  ανθότυρο και μαλακό κασέρι.
3-4 κ.σ. κρέμα γάλακτος ή στραγγιστό γιαούρτι, ( ότι υπάρχει στο ψυγείο).
μαιδανό ψιλοκομμένο
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
Λίγο αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:
Τρίβουμε το κολοκυθάκι και του  ρίχνουμε 1 κουταλάκι αλάτι, όταν βγάλει τα υγρά το στύβουμε.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις.
Ανακατεύουμε τα υλικά για τη γέμιση.
Απλώνουμε τη σφολιάτα στο ταψί με λαδόκολλα.
Τοποθετούμε τη γέμιση σε λεπτή στρώση.



Ψήνουμε 20 -25 λεπτά μέχρι να ροδίσει.





Καλή μας όρεξη!!!




Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ΕΚΤΥΠΩΣΗ