Δευτέρα, 30 Ιανουαρίου 2012

Ψωμάκια αρωματικά!



Υλικά
500 γρ αλεύρι
300 γρ χλιαρό νερό
½ κ,γλ αλάτι
1 φακελάκι μαγιά ξερή
Αρωματικά, όπως δεντρολίβανο, θυμάρι
Λίγο ελαιόλαδο
3-4 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες ή ελιές
1 κ, σ τριμμένη γραβιέρα


Εκτέλεση:

Σε ένα μπόλ βάζουμε το αλεύρι τη μαγιά, το νερό, και το αλάτι, ζυμώνουμε 5 λεπτά, και σκεπάζουμε τη ζύμη με μία πετσέτα για 30 λεπτά.
Απλώνουμε στον πάγκο της κουζίνας λίγο αλεύρι, και ζυμώνουμε τη ζύμη μερικά λεπτά, κόβουμε τη ζύμη σε μπαλάκια, και τα πατάμε με τα δάχτυλα να κάνουν λακκούβες, ρίχνουμε λίγες σταγόνες λάδι, τα αρωματικά, τη ντομάτα, και πασπαλίζουμε με ελάχιστο τυρί.



Τα σκεπάζουμε με μία λαδόκολλα,  και πετσέτα, και τα αφήνουμε ½ ώρα να φουσκώσουν.
Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο  στους 200 βαθμούς  20 λεπτά,  ή μέχρι  να πάρουν ωραίο χρώμα.


Καλή όρεξη!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ΕΚΤΥΠΩΣΗ