Δευτέρα, 7 Οκτωβρίου 2013

Μηλόπιτα με καρύδια μέλι και σοκολάτα!!!




Τόσο νόστιμη και εύκολη μηλόπιτα με σοκολάτα δεν έχουμε φάει !
Πραγματικά όσοι την δοκίμασαν ζήτησαν τη συνταγή!



Υλικά:
3 μήλα
3 φλιτζάνια αλεύρι
2 κ.σ. κακάο
2 κ.γλ. μπέκιν
1 βανίλια
1 κ.γλ. κανέλα
4 αυγά
1 φλιτζάνι λάδι
1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
2 κ.σ. ζάχαρη καστανή
1 φλιτζάνι καρύδια χοντροκομμένα
2 κ.σ. μέλι
Για το γλάσο:
200 γρ κρέμα γάλακτος
200 γρ. κουβερτούρα

Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Καθαρίζουμε τα μήλα, τα κόβουμε σε κυβάκια  τα βάζουμε σε ένα μπολ με νερό και  λίγες σταγόνες λεμόνι για να μην μαυρίσουν.
Κοσκινίζουμε μαζί το αλεύρι, το κακάο, την κανέλα, τη βανίλια και το αλάτι.
Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά, τη ζάχαρη  και το λάδι να αφρατέψουν.
Ενώνουμε τα υλικά, τα υγρά με τα στερεά ανακατεύοντας απαλά, προσθέτουμε και τα μήλα τα καρύδια,το μέλι και την καστανή ζάχαρη.





Λαδώνουμε και πασπαλίζουμε με αλεύρι μία φόρμα του κέικ και βάζουμε τη ζύμη.


Ψήνουμε το κέικ 1 ώρα, το αφήνουμε 1/2 ώρα να κρυώσει και το ξεφορμάρουμε.



Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και λιώνουμε την κουβερτούρα, την απλώνουμε επάνω στο κέικ.



Καλή επιτυχία!!!





11 σχόλια:

  1. Πάντως και χωρίς σοκολάτα, έτσι αφράτο ποθ το βλέπω το κέικ σου δεν θα έλεγα όχι!
    Πολύ ωραία η συνταγή σου Ζουζού! Ευχαριστώ!
    Φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Λενάκι μου γεια σου όντος και χωρίς σοκολάτα είναι είναι πολύ μούρλια, αλλά με σοκολάτα δε σου λέω τίποτα,,,ε έφαγα το μισό,,, το κατάλαβα όταν πήγα να κουμπώσω το παντελόνι μου,,,χαχαχ!!!! Φιλάκια!!!!

      Διαγραφή
  2. Απαντήσεις
    1. Μαρθούλα μου οι μηλόπιτες είναι από τα αγαπημένα μου γλυκά, όπως και η σοκολάτα, τα ένωσα και να ο πύραυλος,,,,, φιλάκια!!!

      Διαγραφή
  3. Ωωωωωωχχχχχ να και οι μηλόπιτες!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Και με σοκολάτα...μμμμμμμμμμμμμμμ!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Χειμωνιάζει,,,,Πεπούλα μου και τις θυμόμαστε!!! Είναι και νόστιμες!!! Φιλακια!!!

      Διαγραφή
  4. Αγαπημένες μηλόπιτες!!
    Με σοκολάτα δεν έχω φτιάξει ποτέ την επόμενη εβδομάδα θα το δοκιμάσω.
    Καλή εβδομάδα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ξανθή μου κάντην και θα με θυμηθείς, η σοκολάτα την κρατάει νωπή και κρατάει μέρες,,,(αν μείνει λέμε,,,,)φιλάκια!!!

      Διαγραφή
  5. Ωωωωωωω!Τί τέλειος συνδυασμός! Πρόσφατα έφτιαξα την κλασσική την ανάποδη, σίγουρα όμως θα δοκιμάσω και αυτήν!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Θα τρως και θα με θυμάσαι,,,,,Υπέροχη,,,φανταστική,,,η σοκολάτα την κάνει ανεπανάληπτη!!!!Φιλάκια Λουλού!!!

      Διαγραφή
  6. Αυτό το σχόλιο αφαιρέθηκε από τον συντάκτη.

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ΕΚΤΥΠΩΣΗ