Βάφλες με σοκολάτα, μήλα και μέλι.

Φανταστικές βάφλες με μερέντα, σιρόπι σοκολάτας, ή γεμιστές με μήλα, μέλι και κανέλα, όπως αρέσει στον καθέναν, επιλογές πολλές, μαρμελάδα, διάφορα σιρόπια, ξυρούς καρπούς, κ.τ.λ.

Θα χρειαστούμε για το χυλό:

300 γρ αλεύρι φαρίνα
2 φλιτζάνια γάλα ζεστό
3 αυγά μεγάλα
1/4 κούπας μαργαρίνη λιωμμένη
1 πρέζα αλάτι
2 κ.σ  μέλι ή 3 κ.σ ζάχαρη άχνη
2 κγλ   μαγιά ξερή
1 σφηνάκι λικέρ της αρεσκείας μας

Για βάφλες με μήλο:

1-2 μήλα τριμμένα στον χοντρό τον τρίφτη, μέλι και κανέλα.

Για το σερβίρισμα μερέντα και σιρόπι σοκολάτας.

Εκτέλεση
Χτυπάμε με το μίξερ όλα τα υλικά για το χυλό σε ένα μπολ 2 λεπτά,   σκεπάζουμε μείγμα και το αφήνουμε να φουσκώσει για 1/2 ώρα.

Ζεσταίνουμε τη βαφλιέρα και ψήνουμε τις βάφλες, σκέτες ή με τριμμένα μήλα αφού τα ανακατέψουμε στο χυλό.
Μπορούμε να τις φτιάξουμε και σε τηγάνι αντικολλητικό, αν δεν υπάρχει βαφλιέρα.

Τα συνοδεύουμε με σοκολάτα λιωμένη, με μερέντα, ή με μέλι και κανέλα.

Καλή όρεξη!!!