Ψωμάκια γεμιστά!

Ποικιλία από ψωμάκια, με ελιά και ρίγανη,  κρουασανάκια με κασέρι και ζαμπόν,  τυροπιτάκια.

Για τη ζύμη

300 γρ αλεύρι για όλες τις χρίσεις

1 φακελάκι μαγιά

1 κ.γλ αλάτι

1 πρέζα ζάχαρη

3 κ.σ. βιτάμ

2 κ.σ ελαιόλαδο

Λίγο ζεστό νεράκι

Εκτέλεση

 Κάνουμε μία ζύμη μαλακιά  με το μίξερ ή με τα χέρια, την σκεπάζουμε με πετσέτα και την βάζουμε στο φούρνο στους 40 βαθμούς για περίπου 25 λεπτά, μέχρι να φουσκώσει.

 Κάνουμε μία ποικιλία από ψωμάκια σε διάφορες φόρμες,  σκέτα ή γεμιστά, τα δίνουμε σχήματα σαν τυροπιτάκια, κρουασανάκια, τα γεμίζουμε  με ότι έχουμε, τυρί, κασέρι, ζαμπόν, λαδορίγανη, λιαστές 

 ντομάτες, ή τα γεμίζουμε μετά το ψήσιμο. 

    

Ανάβουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς και βάζουμε το ταψί με τα ψωμάκια μέχρι να ζεσταθεί ο φούρνος αυτά θα φουσκώσουν, τα ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν.

΄΄΄΄΄΄ι