Τρίτη, 2 Οκτωβρίου 2012

Κρέπα με κολοκυθάκι, ντομάτα, και τυριά στο φούρνο!!!




Οι Γάλλοι τη λένε clafoutis,  δεν είναι πίτα, δεν είναι ομελέτα, την  λέω κρέπα  χωριάτικη στο φούρνο!!!



Υλικά:
500 γρ γάλα
3 αυγά
130 γρ αλεύρι
100 γρ κασέρι τριμμένο
1 κολοκυθάκι
1 χούφτα ντοματίνια ή ντομάτα σε κύβους
Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
 
Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, με το γάλα, προσθέτουμε  το αλεύρι με το αλατοπίπερο και το ανακατεύουμε μην μας σβολιάσει.
Απλώνουμε το αραιό μίγμα σε ταψί με λαδόκολλα, πασπαλίζουμε το κασέρι το κολοκυθάκι και τα ντοματίνια.
Προσθέτουμε λίγο αλάτι πιπέρι και μυρωδικά αν μας αρέσουν.
Ψήνουμε 25-30 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσει.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ΕΚΤΥΠΩΣΗ