Δευτέρα, 26 Νοεμβρίου 2012

Σοκολατένιες φέτες πορτοκαλιού!




Ζουμερές φέτες πορτοκαλιού με σιρόπι, τυλιγμένες με πικρή σοκολάτα !!!
Πάντα σε περίοδο νηστείας τις θυμάμαι, γιαυτό γέμισα ένα κουτί να υπάρχουν!!!


Υλικά που θα χρειαστούμε:
3-4 πορτοκάλια ακέρωτα
2 ποτήρια ζάχαρη
2 ποτήρια νερό
500 γρ κουβερτούρα

Εκτέλεση
Πλένουμε τα πορτοκάλια, τα κόβουμε σε ροδέλες και μπαστουνάκια, αφερόντας τις ίνες και τα κουκούτσια.

Βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη  5 λεπτά, βάζουμε τις ροδέλες και τις φλούδες των πορτοκαλιών και τα βράζουμε άλλα 10 λεπτά να δέσει το σιρόπι, τα αφήνουμε να κρυώσουν.

Στραγγίζουμε τις ροδέλες και τα μπαστουνάκια των πορτοκαλιών, τα απλώνουμε στη σχάρα της κουζίνας, τα βάζουμε για 1 ώρα στους 80 βαθμούς στον αέρα, να στεγνώσουν.


Καθαρίζουμε τις φέτες,  από τυχόν ίνες, όπως και τα μπαστουνάκια.
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπέν μαρί, ή στο φούρνο μικροκυμάτων, σε χαμηλή θερμοκρασία, βουτάμε τις φέτες και τις ακουμπάμε σε λαδόκολλα να στεγνώσουν.

Επίσης μπορούμε να στραγγίσουμε διάφορα γλυκά του κουταλιού και να τα τυλίξουμε με σοκολάτα, όπως με σύκο πράσινο.

 Έγιναν φανταστικά!

5 σχόλια:

  1. Με τον καφέ είναι τέλειες! Ζηλεύω...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Λατρεύω τις σοκολατένιες πορτοκαλοφετούλες! Ο συνδυασμός πορτοκάλι-σοκολάτα είναι απλά τέλειος!
    Καλημέρα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Σοκολάτα με πορτοκάλι!!!!! Απίθανος συνδυασμός!!!!!!!!! Καλή σου μέρα!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. και ένα δωράκι αν δεν το είδες... σε περιμένει εδώ! http://tetradiosyntagon.blogspot.gr/2012/11/blog-post_2211.html Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ πολύ-πολύ! Αν και δεν τα πολύ-καταλαβαίνω αυτά τα badges για να τα περάσω στο blog μου, όπως και να 'χει, να 'σαι καλά!!!!

      Διαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ΕΚΤΥΠΩΣΗ