Γλυκό ψυγείου με μπισκότα γεμιστά και cookies σοκολάτας!!!

Γλυκό ψυγείου φανταστικό και πανεύκολο, με μπισκότα γεμιστά και cookies σοκολάτας!
Γιορτάζουμε σήμερα και κερνάμε καλοκαιρινό γλυκάκι!!!

Υλικά:

1 ζαχαρούχο γάλα κρύο από το ψυγείο.

1 συσκευασία σαντιγί ψυγείου φυτική πράσινη 500 ml

1 πακέτο γεμιστά μπισκότα τύπου oreo σοκολάτας

1 πακέτο μπισκότα cookis με κομματάκια σοκολάτας

1 χούφτα αμύγδαλα καβουρντισμένα

100 γρ  σοκολάτα  ψιλοκομμένη για πασπάλισμα

Εκτέλεση:

Χτυπάμε τη σαντιγί με το ζαχαρούχο να αφρατέψει.

Σπάμε  τα μπισκότα, και τα ανακατεύουμε στην σαντιγί, όπως και τη σοκολάτα.

Σε μία  φόρμα του κέικ μακρόστενη ή και στρόγγυλη  βάζουμε μεμβράνη και αδειάζουμε  το μείγμα μας.

Βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες, ή όλο το βράδυ, για πιό γρήγορα 2 ώρες στην κατάψυξη και κόβουμε κομμάτια και απολαμβάνουμε!!!

Μπορούμε να βάλουμε σε ποτήρι αν μας περισσέψει μείγμα το γαρνίρουμε με καβουρντισμένους ξηρούς καρπούς ή και με τριμμένα μπισκότα.

Καλή όρεξη!!!