Πέμπτη, 31 Μαρτίου 2011

Πατάτες γεμιστές



Υλικά:
5 μεγάλες πατάτες, βρασμένες
100 γρ. φιλέτο καπνιστής γαλοπούλας, ή κοτόπουλο ψητό ψιλοκομμένο
1 πιπεριά  πράσινη ψιλοκομμένη
50 γρ. φέτα
100 γρ. κασέρι
2 κουταλιές βούτυρο ή κρέμα γάλακτος
Μαιδανό
Αλάτι  πιπέρι

Εκτέλεση:

Κόβουμε τις πατάτες στα 2 και τις αδειάζουμε με ένα κουτάλι σαν βαρκούλες
Πατάμε τις πατάτες, και ανακατεύουμε με το βούτυρο, τη φέτα, τη γαλόπουλα, την πιπεριά, το μαιδανό και το αλατοπίπερο. Γεμίζουμε τις πατάτες και πασπαλίζουμε το κασέρι. Ψήνουμε 25 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Ψαρονέφρι γεμιστό με μανιτάρια


Υλικά:
1 κιλό φιλέτο
4 μανιτάρια πορτομπέλο
1 ξερό κρεμμύδι
Λάδι ή βούτυρο
50 γρ. κασέρι τριμμένο
½ κγλ κόκκινο πιπέρι
Λίγο αλεύρι

Εκτέλεση:

Ανοίγουμε το φιλέτο, το χαράζουμε λίγο, και το χτυπάμε για να ανοίξει αρκετά. Το αλατοπιπερώνουμε.
Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι: μόλις ζεσταθεί, ρίχνουμε τα μανιτάρια με το κρεμμύδι αφου τα έχουμε αλέσει στο μούλτι, τα σωτάρουμε 2 με 3 λεπτά.
Γεμίζουμε το φιλέτο με το μείγμα, ρίχνουμε λίγο κοκκινο πιπερι και το κασέρι, και το κλείνουμε με οδοντογλυφίδες.
Το αλευρώνουμε και το ροδίζουμε σε ένα τηγάνι με λίγο βούτυρο.
Το μεταφέρουμε σε ένα πυρέξ και το ψήνουμε 25 λεπτά στους 200 βαθμούς.
Μπορούμε να βάλουμε  μανιτάρια γύρω γύρω με λίγο λάδι και μπαλσάμικο ή πατάτες αφου τις βράσουμε λίγο.
Καλή όρεξη!!!

Τετάρτη, 30 Μαρτίου 2011

Ντολμαδάκια γιαλαντζί


Υλικά:
60 αμπελόφυλλα
2 φλιτζάνια ρύζι καρολίνα
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
4 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα
½ ματσάκι άνηθο
½ ματσάκι δυόσμο
½ ματσάκι μαιδανό
2 λεμόνια το χυμό
Αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση

Σοτάρουμε τα κρεμμύδια με τα  ¾  του λαδιού  ρίχνουμε το ρύζι το σοτάρουμε να λαδωθεί καλά βάζουμε τα μυρωδικά ,το λεμόνι ,αλάτι  και πιπέρι, και 1 φλιτζάνι ζεστό νερό το σκεπάζουμε  και ετοιμάζουμε τα φύλλα
Αν έχουμε φρέσκα τα πλένουμε και τα ζεματάμε για3 λεπτά τα βουτάμε σε κρύο νερό  και τα στραγγίζουμε για να κρατήσουν το χρώμα τους ζωντανό.
Έτσι τα συντηρούμε  σε σακουλάκια στην κατάψυξη για πολλή  καιρό.
Λοιπόν παίρνουμε ένα  ένα  φύλλο βάζουμε 1κουταλάκι  γέμισει  επανωτίζουμε από τα πλάγια και ρολάρουμε  μέχρι την άκρη του φύλλου, αραδιάζουμε σε κατσαρόλα κοντά κοντά.
Όταν τελειώσουμε με το τύλιγμα ρίχνουμε και το υπόλοιπο λάδι  το αλάτι και το χυμό από 1 λεμόνι  και νερό βραστό  περίπου 3 φλιτζάνια βάζουμε ένα ρηχό  πιάτο ανάποδα σκεπάζουμε την κατσαρόλα  και μόλις πάρουν 1 βράσει χαμηλώνουμε τη φωτιά στο 4 αν η κουζίνα σας έχει 1 έως 9 τους βαθμούς ή στο 1 από1 έως 3.
Βράζουμε 40 λεπτά   βγάζουμε το πιάτο προσεκτικά σκεπάζουμε με μία πετσέτα κουζίνας  και το καπάκι και τα αφήνουμε λίγη ώρα να τραβήξουν.
Τα σερβίρουμε με τζατζίκι, ή σκέτο γιαούρτι.

Πώς συντηρούμε αμπελόφυλλα
Εγώ τα συντηρώ  ωμά σε βάζα ,είναι όλο το χρόνο  φρέσκα.

Πώς γίνονται­
Πλένουμε τα φύλλα και τα στεγνώνουμε διπλώνουμε πακετάκια τα φύλλα ανά 10  και τα βάζουμε σε αποστειρωμένα βάζα τα γεμίζουμε καλά τα πατάμε να χωρέσουν όσα περισσότερα μπορούμε τα κλίνουμε καλά και τα αποθηκεύουμε σε σκοτεινό δροσερό μέρος ανάποδα με το στόμιο προς τα κάτω συντηρούνται 1 χρόνο  μέχρι να βγουν τα καινούρια.
Όταν θέλουμε να τα χρησιμοποιήσουμε τα ζεματάμε 2 λεπτά και τα βουτάμε σε κρύο νερό.





Τρουφάκια με μανταρίνι!


Υλικά:

1 φλιτζάνι  χοντροτριμμένα αμύγδαλα η φουντούκια (εγώ έβαλα μισά-μισά)
1 φλιτζάνι άχνη ζάχαρη
1 κουβερτούρα
1 φλιτζάνι φλούδια μανταρινιού χοντροαλεσμένα
1 σφηνάκι αμαρέτο η κονιάκ



Εκτέλεση: Βάζουμε τα φλούδια 3 μέρες στο νερό να ξεπικρίσουν.

Αλλάζουμε το νερό 2 φορές την ημέρα, τα στεγνώνουμε και τα αλέθουμε.

Τα βάζουμε σε ένα τηγάνι σε σιγανή φωτιά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
Αφήνουμε να κρυώσουν. 
Προσθέτουμε και το λικέρ όπως και τους ξηρούς καρπούς.
Πλάθουμε μικρά τρουφάκια και τα αφήνουμε να στεγνώσουν.































Αν  θέλουμε τα βουτάμε σε λιωμένη κουβερτούρα. 
Διατηρούνται πολλές μέρες εκτός ψυγείου.
Καλή όρεξη!!


Τρίτη, 29 Μαρτίου 2011

Πίτες Κυπριακές


Υλικά:

1 φακελάκι μαγιά ξερή
2 φλιτζάνια χλιαρό νερό
1 κγλ  ζάχαρη
1 κουταλιά σούπας αλάτι
4 κουταλιές σούπας σπορέλαιο
5 ½ κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Εκτέλεση: 
Κάνουμε τη ζύμη και την αφήνουμε 1 ½ ώρα να φουσκώσει.
Κάνουμε 15 πιττάκια επάνω σε σιμιγδάλι χοντρό και τα αφήνουμε να φουσκώσουν  ½ ώρα. 
Ψήνουμε 5 λεπτά στους 250 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο ή τηγανίζουμε με λίγο βουτυράκι 3 λεπτά από κάθε πλευρά.


Σαλιγκάρια με παπαρούνες



30 σαλιγκάρια του βουνού, μαζεμένα και ταϊσμένα με τραχανά ή σιμιγδάλι.
Τα ταΐζουμε 3 μέρες, μετά τα πλένουμε πολλές φορές.
Τα βάζουμε στην κατσαρόλα σε κρύο νερό να τα σκεπάζει, και τα βράζουμε  15 λεπτά. Ρίχνουμε  2 κτσ αλάτι, τα ξαφρίζουμε και τα βράζουμε ακόμη 30 λεπτά αφαιρώντας τον αφρό.
Τα βγάζουμε με μια τρυπητή κουτάλα και τα αφήνουμε να κρυώσουν τα βάζουμε σε σακούλες και τα παγώνουμε στην κατάψυξη.
Εμείς τα μαζεύουμε Μάρτιο και Απρίλιο μετά από βροχή όταν βγει το πρώτο χορταράκι, γιατί τρώνε μόνο χορταράκια, κορυφούλες από τσουκνίδες ως επί το πλείστον.

Λοιπόν:
Υλικά για τα Σαλιγκάρια:
1ξερο κρεμμύδι τριμμένο
1 κούπα κρεμμυδάκια φρέσκα
1 κούπα πράσα
1 κούπα ντομάτα τριμμένη
1 κτσ πελτέ ντομάτας
1 κτγλ. Μπούκοβο
½ κιλό παπαρούνες ζεματισμένες ή άλλα άγρια χόρτα ή σπανάκι
1 ποτηράκι κρασί άσπρο ή ρετσίνα
½ ματσάκι μαιδανό
½ ματσάκι άνιθο
½ ματσάκι δυόσμο
1/2 κούπα λάδι
Αλάτι πιπέρι

 


Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι τα κρεμμύδια και το πράσο και τα σοτάρουμε.

Ρίχνουμε τα σαλιγκάρια. Όταν ζεσταθούν, ρίχνουμε το κρασί, τον πελτέ, την ντομάτα, το μπούκοβο, λίγο ζεστό νερό και τα βράζουμε 15 λεπτά περίπου. 


Μετά βάζουμε και τα χόρτα και τα μυρωδικά να υπάρχει ζουμάκι, αλλιώς συμπληρώνουμε, χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε αλλά 30 λεπτά.
Καλή σας όρεξη!

Παρασκευή, 25 Μαρτίου 2011

Χοιρινά κότσια με Coca Cola























(μην τρομάζετε, δουλεύει!

Υλικά:
3 κιλά χοιρινά κότσια χοντρά από μπούτι η μπούτι κανονικό
2 λίτρα κόκα κόλα (Coca Cola)
1 ξερό κρεμμύδι
1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
1 κουταλιά αλάτι

Για γλασάρισμα:
1 κουταλιά σούπας μουστάρδα
1 κουταλιά σούπας κρέμα βαλσάμικο
1 κουταλιά μέλι
Χυμό λεμονιού από 1 ζουμερό λεμόνι
Λίγα γαρίφαλα 4 τμχ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βράζουμε το κρέας  με 2 λίτρα κόκα κόλα 1 κρεμμύδι κομμένο στα δύο  μαύρο πιπέρι  αλάτι  το βράζουμε  2  με 2 ½ ώρες σε μέτρια φωτιά, όταν μαλακώσει το βγάζουμε το τοποθετούμε σε ένα ταψί το γλασάρουμε με τα υλικά που έχουμε χτυπήσει σε ένα μικρό βάζο και με πινέλο το απλώνουμε παντού το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο και το ροδίζουμε 20 λεπτά να καραμελώσει στους 230 βαθμούς. Εγώ το ψήνω με τις τέλειες χρυσές μου πατάτες. Ένα φαγητό που θα το θυμάμαι για πάντα, το μαγείρεψα μετά φόβο θεού... νόμιζα θα πάει στα σκυλιά μας (6, γερά να ΄ναι!) αλλά κοντέψαμε να φάμε και τα κόκαλα.
Τελικά η μαγειρική θέλει φαντασία, πρόκληση και συνδυασμό!

Για τις Χρυσές Πατάτες:
Υλικά:
2 κιλά πατάτες καθαρισμένες, κομμένες, ή και φρέσκες με τη φλούδα.
4 καρότα
1 πράσο σε χοντρά κομμάτια
3 φρέσκα κρεμμυδάκια
Αλάτι
Βούτυρο η λάδι
4 φέτες μπέικον καπνιστό
3 σκελίδες σκόρδο

Εκτέλεση:
Βράζουμε τα λαχανικά σε αλατόνερο πρώτα τις πατάτες και τα καρότα και 5 λεπτά πριν το τέλος βάζουμε τα πράσα και τα κρεμμυδάκια. Τα στραγγίζουμε.
Σε ένα ταψί βάζουμε 3 κτσ λάδι και 3 κτσ βούτυρο, το μπέικον, 3 σκελίδες σκόρδο, μια χούφτα δενδρολίβανο, θυμάρι και ρίγανη, φρέσκα ή ξερά.
Τα σοτάρουμε στο μάτι της κουζίνας να τσιγαριστούν.
Ρίχνουμε τα λαχανικά καλά στραγγισμένα, οι πατάτες σπάζουν όταν τις στραγγίζεις, αυτό τις κάνει τραγανές όταν ψηθούν. 
Τα ανακατεύουμε να λαδωθούν καλά, αλατοπιπερώνουμε και τις βάζουμε στο φούρνο στους 180-200 να ξεροψηθούν μέχρι να χρυσίσουν.

Xταπόδι στο φούρνο σαλάτα


Υλικά:
1 μεγάλο χταπόδι
1 κρεμμύδι
1 σκόρδο ολόκληρο κομμένο στα δυο
1 φύλλο δάφνης
1 φλiτζανάκι  λάδι
1 ποτήρι κρασί κόκκινο
1 φλιτζάνα ελιές Χαλκιδικής
 Πιπέρι
Λίγο θυμάρι
Για τη vinegrette
Λάδι βαλσάμικο 3 προς 1  μάραθο η άνηθο ψιλοκομμένο τα χτυπάμε όλα σε ένα βαζάκι


Εκτέλεση:


Τα βάζουμε όλα στη γάστρα  σε μια μεγάλη λαδόκολλα  και το ψήνουμε 1 ½ ώρα στους 170 βαθμούς  σε προθερμασμένο φούρνο.

Το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και το σερβίρουμε με τη vinegrette.



Πέμπτη, 24 Μαρτίου 2011

Μπισκότα γεμιστά με σοκολάτα

















Υλικά για τη ζύμη:

100 γρ. ζάχαρη άχνη
200 γρ. βούτυρο
300 γρ. αλεύρι
20 γρ. κακάο
1 κτγ. baking powder
1 αυγό

Υλικά για τη γέμιση:
200 γρ. κουβερτούρα
200 γρ. κρέμα γάλακτος
ή 200 γρ. μερεντα 


Εκτέλεση:
Χτυπάμε με το μίξερ τη ζάχαρη με το βούτυρο, μέχρι να αφρατέψει, μετά προσθέτουμε το αυγό, το αλεύρι, το κακάο και το baking powder αφού τα κοσκινισουμε.

Βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο για 2 ώρες.
Ανοίγουμε ένα λεπτό φύλλο ζύμης πάνω σε λαδόκολλα, και το καλύπτουμε από επανω με μια μεμβράνη για να μην κολλήσει στα χέρια μας όταν το απλώσουμε μέσα στο ταψί. Έπειτα το κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια.










Τα ψήνουμε 20 λεπτά στους 160 βαθμούς. Όταν κρυώσουν, τα κόβουμε και τα κάνουμε "σάντουιτς" προσθέτοντας ανάμεσα τη γέμιση.

Καλή όρεξη!!!

Τετάρτη, 23 Μαρτίου 2011

Γαρίδες σαγανάκι



Υλικά:

1 κιλό γαρίδες  καθαρισμένες
1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο
1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα σε ροδέλες
2 πιπεριές (1 κόκκινη και 1 πράσινη, σε κυβάκια ή ροδέλες)
3 ντομάτες σε κυβάκια
2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες
5 κτσ ελαιόλαδο
1 ποτήρι λευκό κρασί η ρετσίνα
1 ματσάκι μαιδανό, ψιλοκομμένο

  
Εκτέλεση:

Σοτάρουμε τις γαρίδες στο λάδι για να κοκκινίσουν για 2 λεπτά και τις βγάζουμε στην άκρη.

Στο ίδιο λάδι σοτάρουμε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τις πιπεριές.





Βάζουμε τις ντομάτες συνεχίζουμε το σοτάρισμα, ρίχνουμε και τις γαρίδες. Τις σβήνουμε με το κρασί κι έπειτα, ρίχνουμε το μαιδανό.
Καλές βούτες με ψωμάκι φρέσκο!

Αν θέλουμε στο τέλος, ρίχνουμε λίγη φέτα τριμμένη.


Δευτέρα, 21 Μαρτίου 2011

Σαλάτα με πλιγούρι και ρόδι


Υλικά:
1 φλιτζάνα πλιγούρι
2 φλιτζάνια νερό ζεστό
1 αγγουράκι σε κύβους
1 ντομάτα σε κύβους
1 ματσάκι ρόκα
1 μαρουλάκι
1 ματσάκι μαιδανό ψιλοκομμένο
1 ρόδι (τους κόκκους)
50 γρ φέτα τριμμένη





Υλικά για το dressing:

½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 λεμόνια (το χυμό)
3 κτσ χυμό ρόδι
Αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση:

Μουλιάζουμε το πλιγούρι για 15 λεπτά το ξεπλένουμε και το στραγγίζουμε καλά.
Χτυπάμε σε ένα σέικερ τα υλικά για το dressing.
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και ρίχνουμε το dressing, στολίζουμε με το ρόδι, και έχουμε μια πολύ δροσερή σαλάτα!

Καλή σας όρεξη!

Κυριακή, 20 Μαρτίου 2011

Χοιρινά μπριζολάκια με κρούστα ξηρών καρπών




Υλικά:
3 χοιρινά μπριζολάκια
1 κούπα χοντροαλεσμένοι ξηροί καρποί (καρύδια, φουντούκια, φυστίκια αιγίνης)
3 κουταλιές λάδι,
μισό ποτήρι του κρασιού, κόκκινο ξηρό κρασί
3 κουταλιές ζωμό κρέατος

Εκτέλεση:

 


-Πανάρουμε τα φιλέτα με τους ξηρούς καρπούς,
τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά για 3 λεπτά από κάθε πλευρά, 
σβήνουμε με το κρασί και τις 3 κουταλιές ζωμού.












Σερβίρονται με πατάτες τηγανιτές κρασάτες.


Υλικά:
-1 κιλό πατάτες  για τηγανι
-3 κρεμμύδια σε φέτες
-Λάδι για το τηγάνι
-2 φέτες μπέικον
-1 ποτήρι κρασί λευκό
-Αλάτι, πιπέρι
 
Εκτέλεση:

Σε ένα τηγάνι σωτάρουμε το μπέικον, το κρεμμύδι και τις πατάτες. Σβήνουμε με το κρασί, αλατοπιπερώνουμε, το σκεπάζουμε και χαμηλώνουμε τη φωτιά, μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες, να πιούν τα υγρά και να αρχίσει να δημιουργείται κρούστα.
  
Καλή σας όρεξη!


Αμυγδαλοπιτάκια με σφολιάτα


Υλικά:

-2 φύλλα σφολιάτα ή σφολιατάκια
-125 γρ αχνή ζάχαρη
-125 γρ βούτυρο
-125 γρ αλεσμένα αμύγδαλα καβουρντισμένα
-100 γρ αλεύρι
-2 αυγά
-50 γρ αμαρέτο
-Ξύσμα πορτοκαλιού

Εκτέλεση:






-Χτυπάμε στο μίξερ τα αμύγδαλα το βούτυρο τη ζάχαρη τα αυγά να αφρατέψουν ανακατεύουμε το αλεύρι το αμαρέτο και το ξύσμα.

Στρώνουμε το ένα φύλλο της σφολιάτας, απλώνουμε την κρέμα, σκεπάζουμε με το άλλο φύλλο

με ένα πινέλο περνάμε τη σφολιάτα αυγό, χτυπημένο με λίγο νερό, και πασπαλίζουμε με λίγη μαύρη ζάχαρη.


Ψήνουμε 1 ώρα στους 170 βαθμούς.
Εγώ τα έκανα ατομικά
Κρατάμε τη γέμιση που περίσσεψε στο ψυγείο.
Καλή σας όρεξη!




Ταλιατέλλες al Pesto με Καπνιστό Σολωμό και Μπέικον



Υλικά για 2 μερίδες:

-250 γρ. ταλιατέλλες
-2 λεπτές φέτες μπέικον καπνιστό
-2 φέτες σολωμό καπνιστό
-2 κτσ. αμύγδαλα φιλέ
-2  κτσ. πέστο βασιλικού
-1κτσ. ελαιόλαδο (κατά προτίμηση ελαιόλαδο με βασιλικό)
-3 κ.σ ρεγκατο τριμενο


Εκτέλεση:

Βράζουμε τις ταλιατέλλες, και λίγο πριν πάρουν τη βράση που προτιμάμε, σε διπλανό τηγάνι, σωτάρουμε το μπέικον και τα αμύγδαλα με το λάδι, μέχρι να πάρουν χρώμα. Ρίχνουμε τις ταλιατέλες στο τηγάνι, ανακατεύουμε, έπειτα προσθέτουμε το πέστο και τον σολωμό (σε λεπτές λωρίδες) ανακατεύοντας, και τέλος προσθέτουμε το τριμμένο ρεγκάτο. Σερβίρεται ζεστό.
Καλή σας όρεξη!

Λαγός Στιφάδο


Υλικά για το στιφάδο:
 
-1 λαγός σε μερίδες
-2 κιλά κρεμμυδάκια για στιφάδο
-1  φλιτζάνι λάδι ελαιόλαδο
-2 δαφνόφυλλα
-6 κόκκους μπαχάρι
-2 σκελίδες σκόρδο
-3 κτσ. μπαλσάμικο
-Αλάτι-Πιπέρι


Υλικά για τη μαρινάδα: 

-½ μπουκάλι κρασί, κόκκινο, ημίγλυκο
-1 καρότο σε χοντρές ροδέλες
-1 μεγάλο κρεμμύδι στα 4
-2 φύλλα δάφνης
-5-6 κόκκους μπαχάρι
-λίγους κόκκους μαύρο πιπέρι
-½ φλιτζάνι ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

-Μαρινάρουμε τον λαγό για 24 ωρες.
-Μετά τον στραγγίζουμε για να στεγνώσει το κρέας. Κρατάμε μόνο το ζωμό.
-Βάζουμε το μισό λάδι σε ένα τηγάνι και ροδίζουμε το κρέας, το μεταφέρουμε σην κατσαρόλα που θα το μαγειρέψουμε.
-Τηγανίζουμε τα κρεμμυδάκια να ροδίσουν, τα παίρνουμε με μια τρυπητή κουτάλα και τα βάζουμε στην κατσαρόλα.
-Βάζουμε τα μυρωδικά, λίγο λάδι, και τα βάζουμε στη φωτιά μόλις ζεσταθούν.
-Ρίχνουμε το κρασί από τη μαρινάδα και μόλις αρχίσει να βράζει, χαμηλώνουμε το μάτι της κουζίνας στο μισό, και το αφήνουμε να βράσει περίπου 2 ώρες, μέχρι να μείνει με το λαδάκι του.

Rosenkuchen - Τριανταφυλλάκια































Υλικά για τη ζύμη:
375 γρ αλεύρι
1 φακελάκι μαγιά
100 γρ γάλα
70 γρ βούτυρο
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα ζάχαρη
2 αυγά


Υλικά για τη γέμιση:

200 γρ. τριμμένο Regatto
100 γρ. Μπέικον
1 κρεμμύδι σωταρισμένο, ή φρέσκα κρεμμυδάκια
2 πιπεριές (1 πράσινη,1 κόκκινη)
100 γρ. μανιτάρια
2 κτσ. κέτσαπ

Εκτέλεση:

-Κάνουμε τη ζύμη
-Την αφήνουμε μισή ωρα να φουσκώσει.
-Έπειτα την ανοίγουμε σε 2 φύλλα, απλώνουμε τα υλικά και την κάνουμε ρολό.
-Την κόβουμε σε φέτες και τις αραδιάζουμε στο ταψί σε λαδόκολα
-Τις αφήνουμε άλλα 15 λεπτά και ψήνουμε 35 με 45 λεπτά στους 190 βαθμούς στον αέρα.

 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ΕΚΤΥΠΩΣΗ