Ομελέτα φούρνου σπέσιαλ!!!

Ομελέτα Giga... για πρωινό...για πάρτι... αν τεμπελιάζουμε  λόγου ζέστης...και όχι μόνο!!!

Υλικά:

500 γρ γάλα
1-2 κουταλιές λάδι η βούτυρο (προαιρετικά)

4 αυγά

100 γρ αλεύρι

100 γρ  φέτα και κασέρι τριμμένο

2-3 φετούλες μπέικον
1 λουκάνικο

1 χούφτα ντοματίνια ή ντομάτα σε κύβους
Αρωματικά, μαιδανό, θυμάρι, ρίγανη... ότι μας αρέσει.

Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, με το γάλα, προσθέτουμε  το λάδι,  το αλεύρι με το αλατοπίπερο και το ανακατεύουμε μην μας σβολιάσει.

Προσθέτουμε και ότι άλλο υπάρχει στο ψυγείο, από αλλαντικά και τυριά, όπως και λαχανικά... πιο πάνω γράφω περίπου τι έχω βάλει εγώ!!!

Απλώνουμε το αραιό μείγμα σε ταψί με λαδόκολλα...

Ψήνουμε 25-30 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσει.

Καλή όρεξη!!!