Κριτσίνια σουσαμένια!!!

Σουσαμένια φανταστικά κριτσίνια....θα τα λατρέψετε κι εσείς....απλά υπέροχα!!!

Υλικά:

125 γρ, βούτυρο ή μαργαρίνη, έβαλα βιτάμ κλασικό

1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο ( των 200 ml )

1/2 φλιτζάνι νερό

2 κουταλιές ξύδι
1/2 κγλ, μπέκιν

1 κουταλάκι αλάτι

1 κουταλάκι ζάχαρη

3 φλιτζάνια αλεύρι

Για την επικάλυψη:

1 κουταλιά μέλι ή πετιμέζι

3-4 κουταλιές καβουρντισμένο σουσάμι

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε.

Κάνουμε μία μαλακιά και εύπλαστη ζύμη.

Ανοίγουμε ένα φύλλο 20χ30 στον πάγκο.

Τοποθετούμε το φύλλο σε λαδόκολλα.

Με το πετιμέζι  αλείφουμε τη ζύμη.

Πασπαλίζουμε με μπόλικο σουσάμι.

Πασπαλίζουμε σουσάμι και από τις 2 πλευρές

Πατάμε να κολλήσει και βάζουμε το ταψί στο ψυγείο για 1 ώρα

Κόβουμε σε λωρίδες του 1 εκατοστού.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς 15-20 λεπτά.

Χωρίζουμε τα κριτσίνια και βάζουμε στο φούρνο άλλα 5 λεπτά να γίνουν τραγανά!!!

Καλή όρεξη!!!