Κιμάς φούρνου με ντομάτα και τυρί!

Μία νόστιμη πίτα με κιμά σας έχω σήμερα!

Μπορούμε να τη φάμε με ρύζι, με πατάτες, ή και με πίτες σαν πίτα γύρο!!!

Γίνετε πιο  αφράτο και ζουμερό, από τα μπιφτέκια, που γίνονται λίγο πιο στεγνά!

Υλικά 

500 γρ κιμά ανάμικτο

1 κ.σ μπαχαρικά για μπιφτέκια( ρίγανη,κύμινο,πιπέρια διάφορα, σκόρδο, κ.τ.λ.)

1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο

1 κ.σ. κέτσαπ

1-2 κ.σ μαιδανό ψιλοκομμένο

2 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη ολικής άλεσης
1/4 κ.γλ. μπέκιν

2-3 κ.σ. γάλα

1 ντομάτα τριμμένη ή μερικές κουταλιές σάλτσα ντομάτα της αρεσκείας σας

2-3 κ.σ. τυριά τριμμένα κίτρινα

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220 βαθμούς.

Ζυμώνουμε τον κιμά (ναι, δεν έχει αυγό).

Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για 2-3 ώρες

Απλώνουμε το μείγμα του κιμά σε ένα ταψί ή πυρέξ, πατάμε με τα χέρια μας και απλώνουμε τη σάλτσα ντομάτας, προσθέτουμε 2-3 κουταλιές σκορδόλαδο.

Ψήνουμε 30 λεπτά και πασπαλίζουμε με το τυρί, ψήνουμε άλλα 10 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσει.

Καλή όρεξη!!!