Δευτέρα, 30 Μαΐου 2011

Ψωμάκια με κεράσια!


Ψωμάκια φρούτων

Για τη ζύμη
300 γρ αλεύρι
100 γρ ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
2κ,σ σουσάμι
2 κ,σ λάδι
3 κ,σ φουντούκια χοντροκομμένα
1 φακελάκι μαγιά ξερή
120 γρ χυμό μήλου
Για τη γέμιση
200 γρ κεράσια χωρίς κουκούτσια
1 σοκολάτα υγείας

Πώς γίνετε;
Κάνουμε τη ζύμη με όλα τα υλικά και την αφήνουμε 1 ώρα να φουσκώσει.
Όταν φουσκώσει η ζύμη τη χωρίζουμε, και την κάνουμε μπαλάκια,  τα ανοίγουμε λίγο και τα γεμίζουμε με 1 ή 2 κεράσια, και 1 κομματάκι σοκολάτα, τα κλίνουμε και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί καλά βουτυρωμένο.

Βουτυρώνουμε τα μπαλάκια ρίχνουμε και λίγο σουσάμι,και τα αφήνουμε να φουσκώσουν. 
Τα ψήνουμε 40με 45 λεπτά στους 180 βαθμούς,
 
Τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη,ή τα σερβίρουμε με σάλτσα κερασιών.


1 σχόλιο:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ΕΚΤΥΠΩΣΗ