Σάββατο, 7 Μαΐου 2011


Μπάμιες  γιαχνί με κοτόπουλο



















1 στήθος κοτόπουλου σε κομματάκια
½  κιλό μπάμιες  κατεψυγμένες ή φρέσκιες
4 κρεμμυδάκια φρέσκα
2 σκόρδα φρέσκα
1 ποτήρι σάλτσα ντομάτας ή 2 φρέσκιες ντομάτες
½ κγλ  ζάχαρη
3 κ,σ μαιδανό ψιλοκομμένο
1 ποτήρι ζωμό κότας ζεστό
Ελαιόλαδο
Αλάτι πιπέρι
Εκτέλεση
Σοτάρουμε σε μία κατσαρόλα το κρεμμύδι  το κοτόπουλο τα κρεμμυδάκια και τα σκορδάκια βάζουμε τη ντομάτα  τη ζάχαρη και όταν πάρει μία βράσει βάζουμε και τις παγωμένες μπάμιες το μαιδανό και 1 ποτήρι ζωμό κότας ζεστό αλάτι και πιπέρι χαμηλώνουμε τη φωτιά και βράζουμε  μέχρι να μείνει με λίγη σαλτσούλα.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ΕΚΤΥΠΩΣΗ