Κρουασάν αλμυρά με σπιτικά φύλλα!

Κρουασάν αλμυρά με χωριάτικα φύλλα!

Τραγανά και πεντανόστιμα κρουασάν, πραγματικά πολύ εύκολα, με 4-5 φύλα, μεγάλα,  σπιτικά, έχουμε 24 κρουασάν.

Για πιο εύκολα παίρνουμε έτοιμα σπιτικά φύλλα από το Σ/Μ, με ότι γέμιση μας αρέσει, με ότι έχει το ψυγείο μας.

Θα  χρειαστούμε:

4-5 Χωριάτικα φύλλα

1 ποτήρι γάλα

1 αυγό

½ ποτήρι λάδι

Για τη γέμιση:

Τυριά διάφορα , και λίγο μπέικον

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε το γάλα, το αυγό και το λάδι.

Απλώνουμε ένα-ένα τα φύλλα και τα βρέχουμε με το μείγμα του  γάλακτος.

Αφού βραχούν τα φύλλα τα χαράζουμε κόβοντάς τα στα τέσσερα και μετά κάθε τέταρτο σε 5-6 λωρίδες  τρίγωνες.

Τοποθετούμε τα υλικά της γέμισης και κάμουμε ρολά, από τη φαρδιά πλευρά, προς το κέντρο, χωρίς να διπλώσουμε τις άκρες.

Τοποθετούμε τα κρουασάν σε ταψί με λαδόκολλα, τα περνάμε με το υγρό γάλακτος, αυγού, λαδιού.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς, σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα.

Καλή όρεξη!!!