Φούσκες αλμυρές ή γλυκές!!!

Λουκουμάδες αλμυρούς έχετε φάει;;; δοκιμάστε τους θα σας ξετρελάνουν!

Είναι μία υπέροχη συνταγή δεν θέλει μαγιά και γίνετε στη στιγμή!

Μπορούμε να τους φάμε με τυράκι, σκέτους ή ακόμη  με μέλι και κανέλα!

Υλικά που θα χρειαστούμε:

 2-3 αυγά μέτρια

½ φλιτζάνι γιαούρτι ή γάλα

½ φλιτζάνι ηλιέλαιο

1 κ.γλ. αλάτι

1 κ.γλ. ζάχαρη

1 κ.γλ. μπέκιν

Αλεύρι 500 γρ, περίπου

Εκτέλεση:

Κάνουμε μία ζύμη μαλακιά όσο να μην κολλάει στα χέρια. Με το μίξερ ακόμη καλύτερα.

Ανοίγουμε ένα φύλλο ½ cm κόβουμε σε τετράγωνα 5χ5 ή κόβουμε με το ποτήρι κύκλους.

Βάζουμε στο τηγάνι μπόλικο λάδι και τα τους τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

Φουσκώνουν  σαν μπαλονάκια δεν θέλουν πολύ ώρα τηγάνισμα, προσέχουμε μη μας καούνε.

Πασπαλίζουμε κεφαλοτύρι ή gouda, όταν τα βγάλουμε από το τηγάνι ή μπόλικο μέλι με κανέλα στη γλυκιά την εκδοχή.

Καλή επιτυχία!!!